Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás-sonkás tojásrántotta

Medvehagymás-sonkás tojásrántotta
Medvehagymás-sonkás tojásrántotta
15 perc / előkészület: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van Nekem egy Drágalátos Barátnőm, Kit mostanában sűrűn emlegetek. Ő Ági. Közös bennünk, hogy mindketten imádjuk a hasunkat (bár rajta ez kevésbé látszik :)), és valahogy mindig olyan jól esik együtt ennünk. :) Bárhol vagyunk, saját készítés, étterem, mindig szinte ünnep, amikor együtt eszünk. :)

Egy közös program alkalmával ismét megéheztünk, így körülnéztünk a hűtőmben, és ezt találtuk ki.

A barátságunkról sokat elmond, hogy ezt az ételt igazából Ő készítette el az ÉN konyhámban(!!!), én csak a keze alá dolgoztam. :) Nem csalódtunk, most is fenségesek voltak az ízek :) Jahhh, és persze a medvehagymát még együtt szedtük. :)

hozzávalók / 2 adag

A tojásrántottához

A tálaláshoz

ajánlat

Nem adtunk az ételhez sót, mivel a sonka eleget tartalmazott.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sonkát vékony, kb. 2-3 mm-es csíkokra vágjuk, ami úgy 1,5 cm széles.
  2. Az a kiváló, ha a szalonnás része is rajta van, ugyanis az ebből kisült zsíradékban fogjuk sütni.
  3. Egy serpenyőben közepes lángon elkezdjük sütni a sonkát.
  4. Felöntjük kb. 1 dl vízzel, hozzáadjuk az összetépkedett medvehagymát, és hagyjuk hadd süljön zsírjára. Közben puhára párolódik a sonka.
  5. A tojásokat felverjük, és ha kell (nálunk kellett) egy kevés olajat öntünk a sonkára, majd mehet rá a felvert tojás.
  6. Alacsony lángon megsütjük az egyik oldalát, majd megfordítjuk egy lapát segítségével. (Mi kicsit lágyabbra sülve szeretjük, ezért nem sütjük "agyon", de ízlés dolga.)
  7. Azonnal elfogyasztjuk. :)
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 226
elküldve: 1
receptkönyvben: 36
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Puzsi

Mióta szakács: 2010.11.11.
85 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sonkás rántotta, medvehagymás omlett, fűszeres sonkás tojás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

592
medvehagyma 10 dkg
tojás 4 db
sonka 7 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál
víz 1 dl
kenyér 4 szelet
pritaminpaprika 1 kis db
jégcsapretek 1 db
kígyóuborka 0.5 db
mustár 1 teáskanál
torma 1 teáskanál