Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás tészta cukkinis-sonkás raguval

Medvehagymás tészta cukkinis-sonkás raguval
Medvehagymás tészta cukkinis-sonkás raguval
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Récelány ma nagyon tanul, rám hagyta a döntést. De valami zöldséges-tésztás-serpenyős legyen.:-) Az alapötletet a már elkészítésre váró medvehagymás tönkölymetélt adta. (Legközelebb még ennél is kevesebb cicó, mert önmagában is csuda íze van.)
No, volt a mélyhűtőben megmaradt sonka, a piacról a friss cukkini, póré...Ez lett belőle.
És Manóm megkérdezte: "Mami, Te miért nem teszel fel receptet a NoSalty-ra?
Hát, mert nem gondolom hogy ez olyan különleges recept lenne, és még fotót is kell feltölteni...
Csak összehoztunk valamit közös erővel. :-)
 

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Ásványvíz vagy száraz fehérbor.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát szokásos módon megfőzzük, nem túl puhára.
  2. Közben a vékony karikákra vágott póréhagymát a felcsíkozott sonkával, a vaj-olaj keveréken párolni kezdjük.
  3. Pár perc után hozzáadjuk a szintén karikára szeletelt cukkinit.
  4. Sózzuk, borsozzuk, tetszés szerinti fokon készre sütjük-pároljuk.
  5. A kész, leszűrt tésztát belezuhintjuk, majd kb. 2 dl tejszínnel megöntözzük.
  6. Az ételt átforraljuk, tálaljuk.
  7. A tányéron parmezánnal meghintjük. Az evést egy tányér után abbahagyjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 872
elküldve: 1
receptkönyvben: 64
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

tenger

Mióta szakács: 2011.02.27.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

medvehagymás tönkölytészta sonkás cukkinivel, cukkinis- prágai sonkás tészta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tenger
tenger / tenger Wed, 2011-03-16 11:31

Kedves Leeanne!

Bioboltban láttam meg.
Annyira zamatos, hogy szinte semmit nem kell hozzátenni.

Szép napot!

Ildikó

tenger
tenger / tenger Mon, 2011-03-14 22:19

Köszönöm, nagyon kedves vagy!
Fülig ér a szám. :-)
Csapatmunkázunk.

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2011-03-14 13:01

Kedves Tenger! S ilyen igaza volt a kis Manónak! Jól tettétek, hogy ezt megosztottátok velünk, tetszik ez a medvehagymás tészta! Csak így tovább!:))) A legjobbakat: Mrs Smith

495
tészta 25 dkg
prágai sonka 20 dkg
cukkini 2 közepes db
póréhagyma 1 db
habtejszín 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
parmezán sajt 10 dkg
vaj 1 ek
napraforgó olaj 1 ek