Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás tönkölypogácsa

Medvehagymás tönkölypogácsa
Medvehagymás tönkölypogácsa
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Itt a tavasz, ha pedig tavasz, akkor medvehagymaszezon. Számos gyógyászati hatása ismert, vérnyomáscsökkentő, vértisztító és gazdag C-vitaminban. A konyhában zöld fűszerként használatos. Levesbe, szendvicsbe, salátába, tésztákba, stb. Most egy pogácsát készítettünk vele, teljes kiőrlésű tönkölyliszttel és állati eredetű hozzávalók nélkül. Az a jó benne, hogy sokáig puha marad, így napokig élvezhetjük, bár egy napnál tovább úgysem húzza, addigra biztosan el is fogy.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A recept nagyon egyszerű: egy tálba összekeverjük a hozzávalókat. Először a szárazakat, majd a nedveseket. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, majd lefedve, meleg helyen kelesztjük egy bő órát.
  2. Lisztezett deszkán kicsit átgyurkáljuk, majd 2-3 cm vastagságúra kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval formázzuk.
  3. Sütőpapiros tepsire helyezzük a pogikat, majd egyesével megkenjük őket rizstejjel (vagy bármilyen más alternatív tejjel), és szezámmal megszórjuk a tetejüket.
  4. A tepsit hideg sütőbe helyezzük, amit 180°C fokra kapcsolunk. 30-40 perc alatt megsütjük őket. (Ameddig melegszik a sütő, a kis pogik addig is kelnek még egy kicsit.)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 760
össznézettség: 1 010
elküldve: 1
receptkönyvben: 3
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty vegán

Mióta szakács: 2020.01.13.
24 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: húsvét, buli receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: pogácsa
szezon: tavasz
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

zöldfűszeres pogi

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

567
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 350 g
medvehagyma 1 csokor
2 tk
élesztőpehely 3 ek
szójajoghurt 2 dl
kókuszzsír 120 g
olívaolaj 2 ek
víz 0.5 dl
instant élesztő 1 tasak (11 gr)
szezámmag 2 ek
rizstej 0.5 dl