Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymával töltött csirke római tálban

Medvehagymával töltött csirke római tálban
Medvehagymával töltött csirke római tálban
135 perc / előkészület: 20 perc sütés: 115 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsvéti újságban láttam a receptet. Finomabb, mint ahogy elképzeljük!

hozzávalók / 5 adag

A csirkéhez

A töltelékhez

A zöldségkörethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A római tálba vizet teszünk úgy, hogy teljesen ellepje, állni hagyjuk.
  2. Alaposan megmossuk a csirkét, a bőrét rajtahagyjuk.
  3. A medvehagymát apróra szeljük, belereszeljük a citrom héját (pár csepp levet is tehetünk, de ne sokat!), és a vajjal jó alaposan összekeverjük.
  4. A csirkét kívül-belül alaposan bedörzsöljük a sóval és a borssal. A csirke lábai felől a bőrt picit felvágjuk, és beleteszünk egy keveset a hagymás masszánkból. Elegyengetjük, a maradékot pedig beletöltjük a csirke belsejébe. Hústűvel összetűzzük a rést, a madzaggal összekötjük a csirke lábait. 
  5. A római tálból kiöntjük a vizet, beletesszük a csirkét, és lefedve 150 fokon 45 percig sütjük.
  6. Megpucoljuk a zöldségeket.
  7. 45 perc múlva felöntjük az alaplével a csirkét, és 30 percig 180 fokon pároljuk. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és kb. 30 perc múlva kész. Újabb 10 percig fedő nélkül pirítsuk!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 121
elküldve: 3
receptkönyvben: 43
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Matkovics Eszter

Mióta szakács: 2012.07.15.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: római tál receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 5 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

medvehagymával töltött csirke zöldségekkel, csirke zöldségekkel és medvehagymás töltelékkel, citromos medvehagymával töltött csirke

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

669
csirke 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
alaplé 3 dl
medvehagyma 1 csokor
vaj 7 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 3 csepp
burgonya 3 közepes db
sárgarépa 4 közepes db
vöröshagyma 2 közepes fej
lila hagyma 1 közepes fej