Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Megfázás elleni leves

Megfázás elleni leves
Megfázás elleni leves
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (35)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyakunkon az őszi-téli betegségszezon, itt az ideje felfegyverkezni. Ezzel a levessel hatékony támadást indíthatunk a megfázás ellen.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A recepthez érdemes egy "titkos összetevőt" is használni, két marék goji bogyót. Ez a kis csodabogyó, a lícium gyümölcs, az ásványi anyagok, a vitaminok, az aminosavak, és a poliszaharidok kincsestára. Szinte hihetetlen, hogy ezek a skarlátvörös kis bogyók 500-szor annyi C-vitamint tartalmaznak súlyarányosan, mint egy narancs. A gyógyításban, különösen a Távol-Keleten, is alkalmazzák, mindemellett pedig többek között immunerősítő, látásjavító, májvédő és vágyserkentő hatást is tulajdonítanak neki. Ez nem is rossz egy ilyen kis apróságtól, nemde?! Éppen ezért nem meglepő, hogy hazánkban is egyre ismertebb, egyre könnyebb hozzájutni. A gojit egyébként a bio boltok polcain vagy az interneten érdemes keresgélni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tegyük egy fazékba az olívaolajat, a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a gyömbért. Főzzük őket közepes hőfokon addig, míg a hagyma meg nem puhul.
  2. Adjuk hozzá az édesburgonyát és a shiitake gombát. Keverjük el jól, majd öntsük fel annyi alaplével, hogy ellepje a hozzávalókat.
  3. Főzzük addig, amíg az édesburgonya meg nem puhul. Kb 15 percig. Sózzuk, borsozzuk, (ha van, akkor adjuk hozzá az ajánlóban említett két marék goji bogyót), majd pépesítsük egy merülő mixer segítségével, míg egy homogén állagú krémlevest nem kapunk.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 97 408
elküldve: 31
receptkönyvben: 1 107
elkészítve: 66/66
Facebookon megjelent: 1

szakács

Szikszai Anna

Mióta szakács: 2013.08.21.
35 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
konyha: távol-keleti
elkészítési idő: 30-60 perc

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres zöldségkrémleves, zöldségkrémleves goji bogyóval, goji bogyós zöldségleves

Hozzászólások (35)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szaboliv
Szaboliv / Szaboliv Tue, 2016-10-11 14:38

Szia! A gomba musz bele? Mit tud, ez a gomba, ugytudom aranyárba mérik, helyettesithető valamivel? Köszi előre is :)

youcee
youcee Mon, 2015-02-02 13:13

Kedves Anna!

Épp most készülök nekiállni a levesed elkészítésének. Javaslom, hogy a goji bogyót ne főzés közben turmixold bele a levesbe, mert az a rengeteg C-vitamin, ami miatt beletesszük, a hő hatására elveszik. Inkább érdemes előtte vízbe áztatni, hogy megpuhuljon, külön leturmixolni, és fogyasztás előtt belekeverni, amikor már nem olyan forró. Legalábbis én így fogom megpróbálni.:)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2015-01-28 03:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2015.01.27. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

anilenart
anilenart Tue, 2014-11-18 16:59

Ahh.... baromi fincsi! Lehet csak placebo, de már jobban érzem magam!
Én erős pistával nyomtam te chili helyett.

Lepényleső
Lepényleső / Lepényleső Sat, 2014-08-23 16:03

Szintén sütőtökkel készítettem, amit a férjem eddig ki nem állhatott, most így imádta, el kellett tegyek neki egy adagot estére is.

bireszty
bireszty Mon, 2014-03-10 22:02

Nagyon finom lett és tényleg sokat segített! Köszi a receptet!

Koni08
Koni08 Tue, 2014-02-25 09:04

Nalam most jott el az ideje a nathanak, ugyhogy maholnap elkeszitem! Mar most nagyon kivanom, pedig meg csak reggeli 8 ora :)

simantimi
simantimi Sun, 2014-02-09 21:04

Elkészítettem, nagyon finom lett. Mivel a lányom elég náthás most, valóban tesztelni tudjuk :) De annyira jó az íze, hogy azt sem bánom, ha a náthára nem orvosság. Akkor megtartjuk a receptet a finom levesek között! :)
Köszönjük!

Zsuzsafa
Zsuzsafa Wed, 2014-01-29 17:40

Már rég elmentettem a receptkönyvembe, de most jött el az ideje. Se gomba, se goji bogyó (bár utólag kiderült az volt itthon) nem került bele, mégis isteni lett a leves és nagyon hamar elkészültem vele. Imádtuk, gyakori fogás lesz nálunk. Köszi a receptet!
Üdv.Zsuzsa

whoopi
whoopi Sun, 2014-01-05 12:16

Elkészítettem, nagyon finom lett! Igaz goji bogyó nélkül és édesburgonya helyett sütötökkel.
A paprikától és a gyömbértöl kapott enyhe csípösségtöl az ember máris úgy érzi meggyógyult a náthából.

Szikszai Anna
Szikszai Anna / Szikszai Anna Sun, 2014-01-05 14:46

:) Most, hogy így belegondolok, lehet, hogy sütőtökkel még jobb! Köszönöm a visszajelzést és örülök, hogy ízlett! :)

381
vöröshagyma 1 nagy db
chili 1 db
fokhagyma 4 gerezd
gyömbér 5 cm
édesburgonya 2 db
shiitake gomba 25 dkg
zöldség alaplé 1 l
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 4 ek