Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyel töltött fánk

Meggyel töltött fánk
Meggyel töltött fánk
23 perc / előkészület: 20 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt még otthon egy kis tejsavóm, így kipróbáltam a nagy favorit, az író mellett most már a savót is. Jobbnál jobb alapanyagok. Megszállottjuk lettem.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Tölteni

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A savót meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt egy kevés cukorral, és megvárjuk, míg megkel.
  2. Minden hozzávalót robotgép üstjébe mérünk, és ruganyos tésztát gyúrunk belőlük.
  3. Letakarva fél órát pihentetjük a gépben, majd újra átgyúrjuk.
  4. Kiolajozott kelesztőtálban hűtőbe tesszük egy éjszakára.
  5. Mielőtt sütni szeretnénk, előtte egy órával érdemes kivenni, hogy szobahőmérsékletűre engedjen fel.
  6. Lisztezett deszkán kinyújtjuk 0,5 cm vékonyra, és 6 cm átmérőjű köröket vágunk ki belőle pogácsaszaggatóval.

Tölteni

  1. Egy-egy körre 3 szem lecsepegtetett meggyet fektetünk, és letakarjuk egy másik tésztalappal.
  2. A széleit összecsípjük, hogy ne essen ki a meggy.
  3. 160 fokos bő olajban mindkét oldalát fedő alatt megsütjük.
  4. Konyhai törlőn leitatjuk a felesleges olajat.
  5. Tálalásnál meghinthetjük házi vaníliás porcukorral.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 070
elküldve: 1
receptkönyvben: 101
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, buli receptek
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: fánk
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

meggyes fánk, meggyel töltött savós fánk, tejsavós fánk meggyel töltve

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

197
tönkölybúza liszt 35 dkg
rétesliszt 15 dkg
napraforgó olaj 2 ek
cukor 3 ek
1 csipet
citromhéj 0.5 citromból nyert
citromlé 0.5 citromból nyert
savó 2.5 dl
friss élesztő 2 dkg
tojássárgája 2 db
meggybefőtt 20 dkg