Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-citromos rácsos

Meggyes-citromos rácsos
Meggyes-citromos rácsos
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tökéletes tavaszi sütemény, mely elkészíthető bármilyen gyümölccsel, legyen az akár cseresznye, áfonya, esetleg erdei gyümölcs.

hozzávalók / 8 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tészta alapanyagait egy tálban egyszerre összekeverjük. Fontos, hogy gyorsan dolgozzunk, nehogy a tészta átvegye a kezünk melegét. Szükség szerint tegyük hozzá a tejfölt.
  2. Az összegyúrt tésztát egy tállal leborítva 30 percig pihentetjük.

Töltelék

  1. A kimagozott meggyet lecukrozva állni hagyjuk. Az ekkor engedett levét leszűrjük, majd ebben főzzük meg a pudingot.
  2. Az elkészült pudingot hozzákeverjük a meggyhez.
  3. A tésztát elfelezzük; egyik felét egy kb. 28x38-as tepsibe tesszük, majd erre öntjük még forrón rá a tölteléket.
  4. Ekkor megszórjuk a reszelt citromhéjjal, majd a fahéjjal.
  5. A tészta másik felét szintén kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, majd ezekkel rácsozzuk a süteményünk tetejét.
  6. A kimaradt tojásfehérjével lekenjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük, míg aranybarna nem lesz.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28x38 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 690
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Apetit

Mióta szakács: 2014.11.01.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

rácsos süti, meggyes rácsos, meggyes rácsos citromosan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

585
finomliszt 50 dkg
vaj 25 dkg
1 csipet
cukor 3 ek
sütőpor 1.5 teáskanál
tojássárgája 1 db
tojás 1 db
tejföl 1 ek
meggy 1 kg
cukor 4 ek
citromhéj 1 citromból nyert
vaníliás pudingpor 1 tasak