Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-csokis muffin 2.

Meggyes-csokis muffin 2.
Meggyes-csokis muffin 2.
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (39)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végtelen a variációk sora: lehetetlen megunni a muffin készítését és természetesen fogyasztását. Ez a "prototípus" pedig igazi tavaszváró csemege, csendes hétköznapokra - egyszerre fanyar és édeskés. Ráadásul tökéletes arra az esetre is, ha nincs otthon margarin, de valami rendkívüli édességre fáj a fogunk.
És nem mellesleg... minél fürgébben készítjük el, annál gyorsabban önthetjük nyakon egy isteni öntettel. ;)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

Az öntethez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojást a cukorral jó habosra keverjük - ez robotgéppel maximális fokozaton 2-3 perc. Először az olajat, majd a tejszínt csurgatjuk bele.
  2. A lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a kakaóporral és a csokidarabokkal összeforgatjuk, majd az előzőekhez adjuk.
  3. A kimagozott meggyet/ befőttet félbevágjuk és a masszához keverjük. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük vagy papírkosárkákkal kibéleljük.
  4. Előmelegített sütőben, 180 fokon (légkeveréses 165°C) 18-20 percig sütjük. Hagyjuk a formában 10 percig.
  5. Ezalatt az öntet hozzávalóit elkeverjük, és ízlés szerint a kihűlt muffinokra löttyintünk belőle.
  6. 12 szem meggyel - lehet kandírozott is - díszítjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 86 526
elküldve: 19
receptkönyvben: 819
elkészítve: 44/55
Facebookon megjelent: -

szakács

Mióta szakács: 1970.01.01.
recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós-meggyes muffin, csokis muffin meggyel, kakaós muffin meggyel

Hozzászólások (39)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Cappuccino
Cappuccino Sun, 2018-06-10 09:13

Szia! :)
Nagyon szeretem a muffinokat és most így cseresznye-meggy szezon közepette gondoltam kipróbálom a receptedet, mert megtetszett. Nem vagyok nagyon tapasztalt, de sütöttem már, viszont olajjal még nem készítettem. Hát ezentúl fogom! Egyből dupla adagot vállaltam be, mert nálunk nagyon édesszájú mindneki, és nem bántam meg.

zördög
zördög Fri, 2017-09-22 14:00

Most lettek készen :) szépek, és nagyon-nagyon finomak! köszi a receptet!

fickany
fickany Sat, 2015-02-14 19:19

Csodálatosan finom, harmonikus az íze, puha a tésztája, tuti süti !!

pakóca
pakóca Sat, 2013-03-23 18:34

Üdv! Maradt ma délelőtt meggyem egy másik süti sütésekor, nagyon fel akartam használni, böngésztem a receptek között. Erre a muffinra esett a választásom. És hogy mennyire nem bántam meg! Valami mennyei puha a tésztája, nem lett száraz, fojtós. Hú, nagyon örülök, hogy sikerült :)
Muffinban már találkoztam béna recepttel, valahogy az arányok nem stimmeltek. Ebben a receptben minden tökéletes!
Én is a meggylé+cukor kombót használtam locsolásnak, kicsit fanyarra hagytam a levet, nem vittem túlzásba az édesítést. Szuper lett így, az éppen megfelelően édes-pikáns muffinjaim csücsülnek a tálon!
Bátran próbáljátok ki a receptet! :)
pakóca

Gretita
Gretita Sat, 2012-03-17 12:49

Szia! Nagyon finom!!! Többször elkészítettem már. Első sütésre 1 óra alatt befalta a barátom az egészet! :D
Ma is készítek, de most olaj helyett, olvasztott Rama margarint tettem bele, kb 50g-ot.... olvasztva 0,8 dl lett nagyjából! Ha kész leírom az eredményt! :)

Gretita
Gretita Thu, 2012-03-22 11:07

Nagyon jó margarinnal, és a mennyiség is megfelelő!!!!!!!!!! Házibuliba vittem, mindenkinek ízlett! Úgy találtam, hogy ha nem rakom tele a muffin-formákat, csak kb félig, akkor pont 18 db lesz! :) Szépen feljönnek így is! :)
Köszi a receptet!!!!!!!!!

braxatorkinga
braxatorkinga Fri, 2011-07-29 20:00

sziasztok! az lenne a kérdésem, hogy az elején, amikor habosra keverjük a tojást a cukorral, ott el kell választani a fehérjét a sárgájától vagy nem? holnap délelőtt terveztem a megsütését, így remélem, hogy minél előbb megkapom rá a megfelelő választ. előre is köszönöm! (:

Judit71
Judit71 Sun, 2011-07-31 20:26

Hát Kinga már elkéstem, de azért leírom. Egész tojást kell habosra keverni a cukorral. Nem kell szétválasztani. A muffinoknál általában egészben keverjük a tésztába a tojást.
Judit

braxatorkinga
braxatorkinga Mon, 2011-08-01 16:04

köszönöm szépen!(: és már megsütöttem és nagyon finom lett, és úgy, hogy nem választottam szét! csak a női megérzések irányítottak :D

Judit71
Judit71 Sun, 2011-07-31 20:22

Hát Kinga már elkéstem, de azért leírom. Egész tojást kell habosra keverni a cukorral. Nem kell szétválasztani. A muffinoknál általában egészben keverjük a tésztába a tojást.
Judit

viragoslany
viragoslany Fri, 2011-04-29 18:22

Sziasztok!

Úgy látszik ez egy muffin sütő avató recept! Nekem bejön!! :D Köszi

foldiep3r
foldiep3r Sun, 2011-04-24 19:43

isteni finom muffin!! Én a tetejére olyan csokit öntöttem amit csak mikróban kell melegíteni és utána jól nyakon önteni a kis muffinkákat! Sőt még 3 színű papírt is kaptam hozzá :) Szivárványos :) Köszönjük a receptet!

brigoo11
brigoo11 Fri, 2011-02-18 19:45

Sziasztok,velemenyeteket szeretnem kenii,ha mondjuk nincs itthon tejszinem kefirrel is elkeszithetem vagy nem ajanlott?

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Fri, 2011-02-18 19:55

Kedves brigoo11! Bocsánat, nem az enyém a recept, de addig is, míg Csokiparány reagál, addig is azt tudom Neked segítségképpen mondani, hogy bármilyen tejtermék megfelel a muffinkészítéshez, lehet akár író, kefír, joghurt, tej, tejszín, de szükség esetén víz is. Az a lényeg, hogy a mennyiség legyen meg. Előfordulhat, hogy árnyalatnyi ízkülönbségek lehetnek a különböző alapanyagok használatakor, de szerintem nem számottevő. Nézz át néhány muffinreceptet, és meglátod! Aztán lehetőséged szerint bátran használd bármelyiket. A legjobbakat: Mrs Smith

Barka76
Barka76 Sun, 2011-01-02 17:27

Megcsináltam, felavattam a muffin-sütőm vele :D Isteni finom lett. Én a tetejére porcukor és meggybefőttlé keverékét (4 ek. porcukor, 1-2 ek. meggybefőttlé) tettem, így egy nagyon finom cukormáz lett rajta. Nekem is több jött ki, mint a 12-es nagy forma, még 6 kisebb lett belőle.

Barka76
Barka76 Sun, 2011-01-02 13:54

Nagyon jól néz ki, ma megcsinálom :) Köszi a receptet!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-11-28 23:50

Sziasztok!

Elnézést kérek mindenkitől. Még egyszer átnéztem a receptet és én rontottam el.

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2010-11-29 00:16

Nincs gond Wiky! Van úgy, hogy az ember többször ráfut ugyanarra a "vágányra". Máskor is kérdezz nyugodtan, ha valami gond van! A legjobbakat: Mrs Smith

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2010-11-28 10:43

Szia!

Hibásan van leírva a recept. Nézd meg fönt!!!!!!!!!!!! Így már teljes érthető.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-11-27 17:36

Sziasztok!

Hát ez nekem nem sikerült. Nagyon sok volt az olaj. 0,8 dl (biztos ez a mennyiség?)

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Sat, 2010-11-27 19:38

Kedves wiky! Biztos, hogy jól értelmezted a 0,8 dl-ert? Nem bántásból mondom, de néha az ember hajlamos félreolvasni, ez 8 cl olaj, nincs egész egy deciliter. Általában a muffinokban ennyi olaj szokott szerepelni. A legjobbakat: Mrs Smith

Karcsi80
Karcsi80 Sat, 2010-10-09 11:57

Helló, Most vettem ki sütőből, annyira jól néz ki, alig várom, hogy megkóstolhassam. Köszönöm a receptet.

Alexandra22
Futás Alexandra / Alexandra22 Sun, 2010-07-11 14:27

Én ma készítettem el, volt lefagyasztva meggyem, és a barátom édesszájú is, úgyhogy gondolom meglepem valamive! Nagy siker volt:) Köszi

Ancsa7006
Ancsa / Ancsa7006 Sat, 2010-07-10 08:02

Szia!
Este lekészítettem, fantasztikus lett a tésztája. Én friss sárgabarack kockákat raktam a tésztájába, azzal is finom lett. Ez volt életem első muffinja, most vettem formát. Azt hiszem sokszor fogom készíteni a receptedet. Köszi.

davila
davila Wed, 2010-06-02 20:21

Üdv!

A recept teljesen rendben van, én "gyümölcs-cserével" készítettem el; a meggy helyett epret használtam. Az öntetbe pedig szamócalikőr került. Így is működött, köszönöm! :)

dhoora
dhoora Tue, 2010-04-27 18:44

Megsütöttem :) Meglepően laza tésztájú, nagyon finom muffin. Én tettem bele egy pici rumaromát.

Viszont nem fért bele a 12-es muffinsütőmbe, pedig nekem a nagy fajta van. Még kijött belőle két kis forma.
Köszi a receptet :))

548
tojás 2 db
cukor 12 dkg
napraforgó olaj 0.8 dl
főzőtejszín 2 dl
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 csomag
szódabikarbóna 1 kk
cukrozatlan kakaópor 3 ek
csokoládé 5 dkg
meggy 20 dkg
habtejszín 1 dl
ételfesték 2 csepp
likőr 0.5 dl
meggy 12 dkg