Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-csokis muffin 4. - tojás nélkül

Meggyes-csokis muffin 4. - tojás nélkül
Meggyes-csokis muffin 4. - tojás nélkül
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lányzómmal szoktuk összekészíteni még alvás előtt, így friss uzsit tudok nekik adni ébredés után.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tipp: Többféle muffinpapírral próbálkoztam, de nekem mindig beleragad a tészta a papírba, ezért a formát vajazom, és tálaláskor teszem alá a papírt.


Vegán: az utóbbi időben szójatejjel készítem, úgy is nagyon finom!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, vagyis a lisztet a sütőporral, a kétféle cukrot, valamint a sót.
  2. Hozzáadunk 2,5 dl tejet.
  3. Hozzáadunk az olvasztott vajból 8 dkg-ot, elkeverjük.
  4. Apróra tört csokoládét és magozott meggyet szórunk bele.
  5. A muffinsütő mélyedéseit kikenjük a maradék 2 dkg vajjal.
  6. A sütőformát 2/3-ig töltjük a tésztával.
  7. A dekorgyöngyöt rászórjuk a tészta tetejére.
  8. Előmelegített sütőben sütjük. 12 db készül belőle.

  • sütési hőfok: 200°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 17 063
elküldve: 3
receptkönyvben: 86
elkészítve: 5/7
Facebookon megjelent: -

szakács

VegAnya

Mióta szakács: 2010.12.16.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tojásmentes muffin, tojás nélküli meggyes-csokis muffin

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csillandi
csillandi Wed, 2012-05-23 15:35

Kedves VegAnya! Én olajat szoktam bele tenni vaj helyett, akkor nem ragad annyira a tészta :-)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2011-02-20 00:23

mravika! Szeretném elkérni a banános-csokis muffin receptedet! de csak, ha tojásmentes. köszi

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2011-01-30 12:54

Sziasztok.
Hát én nem tudom mit rontok el, de nekem bele szokott ragadni a szilikon formába.Elmosni pedig szinte lehetetlen, napokig kell áztatnom. :( Ezért én szívesebben használok papírt, azt könnyű lehámozni róla. A teflonos sütőt pedig még nem próbáltam, de nekem azt tanácsolták, hogy ne is, mert hiába vajazom ki, beleragad. (ja és tojással csinálom mindig)
Üdv.

veganya
VegAnya / veganya Sun, 2011-01-30 15:34

Szia! Nekem a kivajazott teflonosból könnyen kijön ez a muffin, pedig én csak tojás nélkül sütök, emiatt igen ragadós a tészta. A szilikonosról sajnos nincsenek tapasztalataim, de azt hiszem, minden tészta máshogy "viselkedik". Szép napot, VegAnya

mravika
mravika Fri, 2010-12-31 22:31

Szia Veganya,
Sajnos nem mukodik a valasz funkcio, remelem, azert majd igy is elolvasod. En azokat a szilikonosakat vettem, amik egyedulallok, mint a papir, nem egyben, mint a teflonos suto, ez amiatt praktikus, mert egyben talalni is lehet benne, szep szines, esztetikus. Ez amiatt is tuti, mert nem kell vajazni, meg kenegetni, tokeletesen kijon belole a suti. Bar igaz, tojas nelkulit meg nem probaltam, van egy tuti csokis-bananosom, azt szoktam csinalni, meg csak hamozgatni sem kell rola a szilikon format, szinte kiugrik belole, pedig ez viszonylag ragacsosabb a rengeteg banan miatt. Csak ajanlani tudom barkinek, en nem bantam meg a beruhazast, imadom.
Udv, es Boldog uj evet Mindenkinek,
Adrienn

mravika
mravika Tue, 2010-12-28 22:39

Sziasztok, nem probaltatok meg a szilikonos muffin format? Nekem nagyon bevalt, mindig minden kijon belole. Mondjuk elmosogatni nem egy nagy elmeny, en legalabbis utalom :) A Jyskben vettem, nem volt veszes ara egyaltalan, ha valaki gyakrabban sut muffint, hamar bejon az ara. Udv, Adrienn

veganya
VegAnya / veganya Wed, 2010-12-29 14:16

Kedves Adrienn,
a szilikonos muffinsütő jó ötlet, azt is ki kell azért vajazni, ugye? Nekem teflonos van, azt szoktam vajazni, mert ez a tojás nélküli recept nekem nem jön ki papírból... :) Szia, VegAnya

ildike.ecser
Ikó / ildike.ecser Tue, 2010-12-28 20:45

Én az Auchanban szoktam venni, meg 100 Ft-os boltban ... egyébként tök mindegy ... legalábbis az én muffinomhoz.
Az én receptem így néz ki:
25 dkg margarin, 4 tojás, 25 dkg cukor, 25 dkg liszt, só, 1 kk sütőpor, 2 vaníliás cukor + bármi, ami az eszedbe jut.
Nekem ez a muffin-recept nagyon bevált! Én ezt szoktam sütni. Mindenkinek csak ajánlani tudom!
Remélem, tudtam segíteni!

veganya
VegAnya / veganya Wed, 2010-12-29 14:15

Szia Ildi!
Köszi a tippet a muffinpapír beszerzéséhez. Én nem használok tojást, azt gondolom, emiatt ragad bele a papírba a tészta. Szia, VegAnya

ildike.ecser
Ikó / ildike.ecser Tue, 2010-12-28 15:25

A tészta bele is fog ragadni a papírba! De nagyon könnyen "lefejthető" róla! Praktikus, én csak ajánlani tudom Neked!

veganya
VegAnya / veganya Tue, 2010-12-28 15:31

Milyen papírt használsz pontosan? Mert nekem ez, a tojás nélküli tészta eddig minden papírba beleragadt, ha hidegen, ha melegen akartam kiszedni. Van valami tipped? Köszi, VegAnya.

676
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 csomag
cukor 5 ek
tej 2.5 dl
vaj 10 dkg
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
csokoládé 10 dkg
meggybefőtt 30 dkg
dekorgyöngy 3 ek