Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-diós brownie

Meggyes-diós brownie
Meggyes-diós brownie
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csoki, meggy és kakaó. Hát kell ennél melengetőbb, csodásabb érzés a téli napokon. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Vigyázat, olyan mint a drog. Már egyszeri fogyasztás után függővé válik az ember. Istenien finom és édes. Akkor tökéletes, ha a közepe még szinte folyik. Itt nem kell alkalmazni a tűpróbát, mert akkor jó, ha megragad a tűn! A sütőből kivéve felvágás előtt várjunk 5-8 percet. A csoki édessége és a meggy fanyarsága nagyon ízletessé teszi a sütit. Javaslom a fagyasztott meggy használatát az agyoncukrozott befőtt helyett! A dió már csak extra, de nyugodtan elhagyhatjuk, vagy használjunk helyett mogyorót, mandulát.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az 5 tojásból, a cukorból és a csipet sóból piskótatésztát keverünk. A sárgáját és a fehérjét együtt verjük. Amikor már kellőképpen felverődött, hozzákeverjük a lisztet, a kakaóport és a szódabikrbónát.
  2. A margarint és a csokit gőz fölött megolvasztjuk, majd kézmelegre visszhűtjük, és így keverjük a piskótatésztához. Célszerű a tojások felverése előtt felolvasztani a csokit, így mire a piskótatészta elkészül, már keverhetjük is a masszához.
  3. Az így elkészült brownie-tésztát egy kivajazott tortaformába öntjük, és a kiolvasztott és lecsöpögtetett meggyet a tetejére tesszük egyformán elosztva. Végül szórjuk meg a durvára tört dióval. (A dió nem szükséges, anélkül is nagyon finom.)
  4. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x10 cm
  • elkészítettem: 18 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 218
elküldve: 3
receptkönyvben: 102
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Debmo

Mióta szakács: 2009.10.22.
46 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: Halloween, buli receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

meggyes brownie, diós brownie, diós-meggyes-csokis brownie

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

MartiD
MartiD Sat, 2012-03-03 22:17

Finom lett és egyszerű! Legközelebb talán kevesebbet kell sütnöm.Köszi a receptet!

debmo
Debmo / debmo Sun, 2012-03-04 11:16

Szia Márti!
Örülök, hogy tetszett a recept és elkészítetted. Valóban nagyon gyors és egyszerű, viszont nagyszerű finomság :) A 35 perc sütés nagyon fontos! Én úgy szoktam, hogy kb. 5-7 perc 220 fok, aztán leviszem 180-200 fokra. Pontosan 35 perc után kiveszem és kb. 5-10 percet pihentetem. (Ez mindig attól függ, hogy a gyermekem meddig bírja :) ) Nem kell megijedni, ha a közepe még kicsit nyers marad, a pihentetés után akkor is nagyon jó lesz. Ezt a sütit csak akkor lehet elrontani, ha a sütéssel kiszárad. Remélem máskor is elkészíted. További szép napot, üdv:

1326
tojás 5 db
cukor 30 dkg
vaj 25 dkg
étcsokoládé 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
finomliszt 25 dkg
1 csipet
szódabikarbóna 1 kk
meggy 40 dkg
dió 5 dkg