Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes gombóc

Meggyes gombóc
Meggyes gombóc
55 perc / előkészület: 40 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjem kedvence a gombóc, a kisfiamé pedig a meggy, így kombináltam a kettőt. :)

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Fahéjas cukorral tálaljuk. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és puhára főzzük. Közben a porcukrot összekeverjük a fahéjjal.
  2. A krumplit leszűrjük, összetörjük, és megvárjuk, amíg kicsit hűl. Addig a zsemlemorzsát megpirítjuk az olajon.
  3. Hozzáadjuk a lisztet a krumplihoz, amikor még jó meleg, majd gyorsan összedolgozzuk a tésztát.
  4. Lisztezett felületen kinyújtjuk, és négyzetekre vágjuk fel a tésztát.
  5. Minden négyzet közepére teszünk 6-8 meggyet, majd megszórjuk fahéjas cukorral, és gombócokat formálunk belőlük. Fontos, hogy gyorsan dolgozzunk a tésztával, mert ha lassúak vagyunk, akkor a végére a tészta nem lesz olyan jól formálható.
  6. Forraljunk fel 2 liter vizet, és tegyük fel főni a gombócokat, egyszerre annyit, amennyi elfér egymás mellett a fazékban. Néha keverjük meg, hogy ne ragadjanak le a fazék aljára.
  7. Ha feljön a gombóc a víz tetejére, akkor vegyük ki, és forgassuk meg a zsemlemorzsában.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 3 241
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

lordgomba

Mióta szakács: 2012.01.13.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
babakonyha: baba 8-12 hónap
kalória: magas
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

meggytöltelékes gombóc

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

866
burgonya 80 dkg
finomliszt 30 dkg
meggy 40 dkg
fahéj 2 teáskanál
porcukor 2 ek
napraforgó olaj 3 ek
zsemlemorzsa 15 dkg