Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes kavart süti

Meggyes kavart süti
Meggyes kavart süti
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez nem piskóta! A meggyes piskótát is szeretem, de ez a kavart süti megőrzi puha, omlós állagát napokig, a hamar kiszáradó piskótával szemben - feltéve, hogy nem fogy el azonnal, ahogy felszeleteljük. Szerencsére három meggyfánk is van a kertben, így meggyszezonban gyakran sütöm, és imádja az egész család. 

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimagozzuk a meggyet. A lisztet kimérjük egy tálba, és elvegyítjük benne a sütőport.
  2. A vajat habosra kavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat és a vaniliát. Jól kikeverjük, míg homogén, krémes állaga lesz. Ezután felváltva adagoljuk hozzá kanalanként a lisztet és a tejet, folyamatosan kavargatva. Végül belereszeljük a citromhéjat is.
  3. Bekapcsoljuk a sütőt, 180 °C-ra állítjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (vagy kikenünk zsiradékkal + megszórjuk liszttel), és egyenletesen beleterítjük a tésztát. A magozott meggyet rápakoljuk. Tipp: ha van türelmünk, egyenként rakjuk rá a meggyet, éspedig oly módon, hogy minden egyes meggyszemet lisztbe mártunk, és úgy tesszük a tésztára. Bár ez a módszer kicsit "macerás", viszont cserében nagyon szép lesz a sütink, ugyanis ezzel a módszerrel nem süllyednek le a meggy szemek az aljára. :)
  4. 35 percig sütjük. Díszítésként megszórjuk porcukorral a tetejét. Szépen szeletelni csak teljes kihűlés után lehet.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 7 228
elküldve: 2
receptkönyvben: 95
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Allisc

Mióta szakács: 2015.04.14.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Pottyantott meggyes szelet, kevert meggyes

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Emma6108
Emma6108 Sun, 2019-12-29 00:48

Nagyon jó, egyszerűen elkészíthető süti. Én még felturbóztam kb. 15 dkg durvára aprított dióval, amit a liszthez kevertem és emiatt még kb. fél deci plusz tej ment bele a tészta állagának megőrzése érdekében. Meggybefőttet használtam, mert csak az volt a boltban. Isteni finom lett, ismétlés lesz. Köszönöm a receptet!

415
finomliszt 30 dkg
cukor 20 dkg
vaj 10 dkg
tojás 2 db
tej 2 dl
vaníliás cukor 2 csomag
sütőpor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
meggy 60 dkg
porcukor 3 dkg