Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes - mákos muffin

Meggyes - mákos muffin
Meggyes - mákos muffin
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a mákos dolgokat, mákos muffint még nem készítettem. A paleolit életmód nem enged gabonaféléket enni, ezért a kókuszreszelék pótolja a fehér lisztet. Az eredeti recept 1 db banánt és 1 db almát apró kockára vágva írt, de gondoltam, nagyon jó párosítás lenne a meggy és a mák. Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni. Cukorbetegek is fogyaszthatják.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

http://henimodernkonyhaja.blogpsot.com itt találsz más paleo ételeket és édességeket is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált mákot összekeverjük a darált kókuszreszelékkel, a nyírfacukorral, a szódabikarbónával.
  2. Belekeverjük az őrölt fahéjat, a meggyet, és a citrom levét.
  3. Hozzáadjuk a tojásokat és a vizet, jól eldolgozzuk, ha sűrű a tészta, lehet hozzáönteni nagyon kevés vizet még. (Én kb. 2,3 dl-t töltöttem.)
  4. A muffinformákba kanalazzuk a masszát (szilikonos muffinformám van, nem kentem ki, a másikat ki kell).
  5. Előmelegített sütőben készre sütjük. (Nekem kis muffinformáim vannak, ezért 12 db lett és még a maradék masszát egy pici sütőformában megsütöttem, úgy is finom lett.)

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 51 005
elküldve: 37
receptkönyvben: 811
elkészítve: 52/73
Facebookon megjelent: -

szakács

Csóti Heni

Mióta szakács: 2011.05.04.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mákos-meggyes muffin, muffin mákos-meggyesen

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nuala
Nuala Sun, 2015-05-10 11:06

50 dkg meggy nem sok picit? El lett csak gépelve, vagy tényleg ennyi kell bele?

csoti.henriette
Csóti Heni / csoti.henriette Sat, 2015-05-16 09:40

Nuala izlés kérdése, mert ha kimagozod kevesebb lesz belőle, én nem mindig muffin formában sütöttem ki, hanem kis tepsibe és akkor jól megszórtam meggyel én úgy szeretem. Ha kevesebbet szeretnél beletenni, akkor darab számra is kiszámolhatod.

Nuala
Nuala Sun, 2015-05-17 15:26

Végül amennyi meggyem volt, mind beleraktam. 3 napig ez volt a reggelim.
Nem lett túl édes, de nem bánom, finom lett így is.
Köszönöm a receptet, el fogom még készíteni máskor is! :)

Paleósok
Paleósok Tue, 2013-10-29 16:10

Egyből dupla adagot kevertem be,tepsibe öntöttem és jól megszórtam meggyel.Mint ahogy a meggyes pitét szoktuk.Nagyon finom és egészséges is. Nagyon jók a receptjeid,a blogod is.Már többet elkészítettem,csak nem volt időm leírni.Köszönjük!

csipcsi
csipcsi Sun, 2013-10-20 19:15

Ma megsütöttem, nagyon szuper lett! Igaz, eritritol+stevia cukorhelyettesítővel. Kezdő paleo létünk első lépcsője lett ez a süti! Mentve, osztva, köszi! :)

Csilla0417
Csilla0417 Tue, 2013-06-25 10:38

Elég jól néz ki, szeretném is megcsinálni. :)
Egy kérdésem lenne: a szódabikarbóna helyettesíthető sütőporral?

Netty81
Netty81 Thu, 2013-01-10 19:30

Én is megsütöttem, kapásból dupla adagot :-D
Nagyon finom lett. Aki szereti a mákot, annak isteni csemege. Én annyit változtattam rajta, h a tojások fehérjét felvertem habbá, és a végén úgy kevertem hozzá. Ettől kicsit légiesebb lett az egész.

bmbe
Bejja / bmbe Thu, 2011-09-01 15:19

Jól hangzik... tuti finom is! Már készítettem liszt nélkül én is muffint és meglepően finom volt!
Abban alma, mák és dió volt és persze tojás.
Ezt is ki fogom próbálni!
Köszönöm!

142
mák 20 dkg
kókuszreszelék 3 dkg
xilit 3 ek
szódabikarbóna 1 tk
tojás 2 db
fahéj 1 tk
víz 2 dl
meggy 50 dkg
citromlé 2 csepp