Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes-mákos piskóta tejmentessen

Meggyes-mákos piskóta tejmentessen
Meggyes-mákos piskóta tejmentessen
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Dorina unokahúgom születésnapja volt, és a húgom sógornőjének és családjának nagyobb részének tejérzékenysége van. Így a torta mellett még elkészítettem ezt az igazán finom süteményt. Én most mivel családi ünnepre készült, és többen voltunk, ezért készítettem 10 tojásból. Így gáztepsi méretű sütőben sütöttem, de leggyakraban 6 db tojásból készítem, természetesen akkor a többi hozzávalót is annak arányában csökkentem.

hozzávalók / 8 adag

A süteményhez

A tetejére

ajánlat

Ezt a piskótát én már készítettem mák helyett darált dióval és őrölt mandulával is. Mind a három elkészítés móddal nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgájákhoz hozzáadjuk a kristálycukrot, és habosra keverjük.

  2. A lisztet a mákkal és a sütőporral összekeverjük, és több részletben a sárgájákhoz keverjük.

  3. Ezután óvatosan belekeverjük a kemény fehérjehabot, és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.

  4. Egyenletesen elosztjuk rajta a meggyet, és előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük (tűpróba!).

  5. Ha megsült, pár percet pihentetjük a tepsiben. Majd megszórjuk porcukorral, és kockára vágjuk.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 081
elküldve: 1
receptkönyvben: 39
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Gonoszka1

Mióta szakács: 2012.07.08.
428 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

mákos tésztájú piskóta, gyümölcsös piskóta, meggyes-mákos szelet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

470
tojásfehérje 10 db
tojássárgája 10 db
finomliszt 15 dkg
mák 15 dkg
cukor 25 dkg
sütőpor 1 csomag
meggy 90 dkg
1 csipet
porcukor 5 dkg