Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes muffin pipőke konyhájából

Meggyes muffin pipőke konyhájából
Meggyes muffin pipőke konyhájából
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nosalty-n találtam a két kedvenc muffinom receptjét. Szerettem volna magam kitalálni egyet, a kedvenc alapanyagaimmal, mint a zabpehely és a kókusz. Végül kétfajtát készítettem, hasonló tésztával, csak más fűszerezéssel és idénygyümölccsel.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A muffin langyosan fogyasztva és még másnap is nagyon puha volt.
A gyümölcsadagot növelhetjük, de nekem elegendő volt a 2-2 szem meggy muffinonként.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyet kimagozzuk, félbevágjuk, negyedeljük, ahogy szeretnénk.
  2. A kókuszreszeléket a zabpehellyel és a kókuszolajjal aprítógépbe tesszük, és addig dolgoztatjuk a gépet, amíg egynemű masszát nem kapunk. Lehet kissé darabos a végeredmény.
  3. A masszát keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a zabpehelylisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, hozzákeverjük a joghurtot, majd belereszeljük a meghámozott, magházától megfosztott almát.
  4. Az erythritolt felverjük a tojással, majd a masszánkhoz forgatjuk.
  5. A muffin formánkba papír kapszlikat teszünk, és elkezdjük beleadagolni a masszát, közben meggy darabkákat rejtünk bele.
  6. Előmelegített sütőben 20 perc alatt kisütjük, 10 percig magas lángon, majd alacsonyra kapcsoljuk a gázsütőt az utolsó 10 percben. Ebből az adagból 6 db muffint süthetünk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 099
elküldve: 1
receptkönyvben: 66
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

pipőke

Mióta szakács: 2015.05.08.
40 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcsös muffin, meggyes muffin, zabpelyhes meggyes muffin

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

187
kókuszreszelék 5 dkg
zabpehely 5 dkg
zabpehelyliszt 3 dkg
kókuszolaj 30 g
erythritol 5 dkg
tojás 1 db
sütőpor 2 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
fahéj 2 teáskanál
joghurt 70 g
alma 1 kis db
meggy 5 dkg