Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes pite Séfbácsi konyhájából

Meggyes pite Séfbácsi konyhájából
Meggyes pite Séfbácsi konyhájából
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha a kert tele meggyel, ideje pitét csinálni belőle. :)

hozzávalók / 7 adag

Töltelék

Tészta

Szólj hozzá!

elkészítés

Töltelék

  1. A meggyet megmossuk és kimagozzuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól elkeverjük.
  2. Félretesszük, amíg a tésztát elkészítjük.

Tészta

  1. A liszthez hozzáadjuk a cukrot, és belemorzsoljuk a vajat. Öntünk hozzá vizet, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Fontos, hogy ne legyen száraz, így jól formázható lesz.
  2. Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk úgy, hogy a pite tetejére is maradjon tészta. Befedjük a piteformát, és lenyomkodjuk a tésztát, majd levágjuk a felesleget. A felesleget összegyúrjuk, és szintén vékony lapra kinyújtjuk, majd félretesszük.
  3. Beletesszük a tölteléket a formába, elegyengetjük. Óvatosan ráhelyezzük a már kinyújtott tetőt. A tojást felverjük a tejjel és a fahéjjal, és megkenjük vele a pite szélét. A széleit lenyomkodjuk, hogy összetapadjanak. Megint levágjuk a felesleget, amiből csinálhatunk díszítést a tetejére. A pite tetejét is megkenjük a tojásos keverékkel, és apró lyukakat szúrunk a tésztába.
  4. Ha a pitét összeállítottuk, betesszük a sütőbe 200 fokra, és kb. 1 óra alatt készre sütjük.
  5. Vaníliafagyival tálalhatjuk, de magában is finom.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 23 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 929
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Séfbácsi92

Mióta szakács: 2019.02.06.
28 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

meggyes lepény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

437
meggy 700 g
cukor 3 ek
zsemlemorzsa 2 ek
rum 2 ek
finomliszt 350 g
vaj 150 g
víz 1 dl
cukor 2 ek
tojás 1 db
tej 2 ek
fahéj 1 csipet