Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meleg kacsahússaláta

Meleg kacsahússaláta
Meleg kacsahússaláta
170 perc / előkészület: 30 perc sütés: 140 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt két szép kacsacombom a hűtőben, ebből próbáltam valami érdekes ebédet csinálni vasárnapra.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kacsacombokat besózzuk, megszórjuk borssal. A narancsot jól megmossuk, és héjastól gerezdekre vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, és nagy darabokra szeleteljük. Mindent bedobunk egy sütőzacskóba, hozzáadunk 4 fokhagymagerezdet héjastól. 2-3 evőkanál rozét biztonság okáért még belelöttyintünk, szorosan lezárjuk a sütőzacskót. 180 fokon kb. 2 órát sütjük. Kivesszük a tepsit, felnyitjuk a zacskót, és hagyjuk kicsit hűlni a combokat.
  2. Közben megpucoljuk, felszeleteljük a sütőtököt, szétterítjük egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Megsózzuk, rálöttyintünk egy kis olívaolajat, elszórjuk rajta a zsályaleveleket és a babérleveleket, valamint 3 fokhagymagerezdet megpucolva, felkarikázva. A sütőtököt kb. 20 perc alatt 180 fokon megsütjük.
  3. Miközben sül a sütőtök, a kacsacombokat lefejtjük a csontról, és a húst felkockázzuk. A gránátalmából kiszedegetjük a magokat.
  4. Egy nagy tálban összekeverjük a kacsahúst, a sütőtököt, gránátalmát és egy nagy marék rukkolát. A tetejére feta sajtot szórunk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 35x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 617
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
249 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
receptverseny: Danubius Hotels
alkalom: karácsonyi receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kategória: saláta
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fetasajtos kacsasaláta, sütőtökös kacsasült rukkolával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2016-11-09 14:58

Kedves Játékosunk!

Gratulálunk, Te vagy az egyik nyertes, a NOSALTY – Danubius Hotels Group közös, sütőtökös receptversenyén.
Nyereményed: 2 éjszakás, 2 főre szóló wellness hétvége a Danubius Health Spa Resort Aqua szállodában all inclusive ellátással + Danubius Care Collection ajándékcsomag.

A nyereményértesítő e-mailt már elküldtük Neked. Amennyiben ez az e-mail nem érkezett meg hozzád, kérlek küldd el teljes nevedet és telefonszámodat a jatek@nosalty.hu e-mail címre, hogy a szervezők minél hamarabb felvehessék veled a kapcsolatot.
Üdvözlettel: NOSALTY

735
kacsacomb 2 közepes db
narancs 1 közepes db
fokhagyma 7 gerezd
vöröshagyma 1 közepes db
sütőtök 50 dkg
zsálya 0 ízlés szerint
rukkola 5 dkg
gránátalma 1 közepes db
feta sajt 5 dkg
babérlevél 3 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
rosé 0.25 dl
olívaolaj 1 ek