Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mentás-eperlekváros bon-bon

Mentás-eperlekváros bon-bon
Mentás-eperlekváros bon-bon
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mentás csokis bon-bon, ideális karácsonyi ajándék a barátoknak, és gyerekekkel is könnyedén elkészíthető, segíthetnek tésztát tépkedni, golyókat gyúrni. Hűtőben kb. egy hétig eltartható.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A krémhez

A bevonáshoz

ajánlat

Ha nincs friss mentánk, használhatunk aromát is.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta nedves és száraz hozzávalóit külön tálban összekeverjük, majd lassan a szárazakhoz adjuk a nedves részt. Az egy marék mentát mozsárban krémesre zúzzuk, és ezt is a tésztához keverjük.
  2. Kivajazott-lisztezett vagy sütőpapíros tepsiben, 180 fokon kb. 25-25 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy kész-e.
  3. A krémhez a 1,5 marék mentát szintén összezúzzuk, majd a lágy vajjal, a cukorral, kakaóporral, eperlekvárral elkeverjük, végül a tejet adjuk hozzá, de ne egyszerre, ne legyen túl folyós a krém.
  4. Ha kihűlt, egy tálban apróra széttépkedjük a tésztát, ráöntjük a krémet, összekeverjük. Jól formázható-gyúrható masszát kell kapnunk.
  5. Kis golyókat formázunk a tésztából.
  6. Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, majd bevonjuk vele a golyócskákat.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x27 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 858
elküldve: 1
receptkönyvben: 58
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Lemon

Mióta szakács: 2012.04.06.
84 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

mentás-csokis bon-bon, mentás csokigolyók, epres-mentás csokis bon-bon

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Reni0501
Reni0501 Thu, 2014-12-18 14:00

Szia!
Az lenne a kérdésem hogy levan nekem fagyasztva egy piskóta tortalap,szerinted azzal is meglehetne csinálni? Hány db bon bon van ebből a mennyiségből?

Rehova Kata
Miss Lemon / Rehova Kata Thu, 2014-12-18 14:37

Szia Reni!
Persze, a kész piskótalappal is teljesen jó lesz. Kb. 30 db lett ebből a mennyiségből.
Kellemes ünnepi készülődést!:)
Kata

321
finomliszt 14 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
sütőpor 1 tk
1 csipet
cukor 10 dkg
tojás 1 db
menta 1 marék
tej 1 dl
menta 1.5 marék
vaj 2.5 dkg
tej 1.5 ek
cukor 7 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 dkg
eperlekvár 1.2 ek
étcsokoládé 15 dkg