Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mentás fasírt

Mentás fasírt
Mentás fasírt
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tavaly tavasz nagy slágere. Kedves görög párom gyakorlatban nem sokat ügyeskedett, de elméletben csak úgy osztott ki engem a gasztronómiába. Tudniillik, hogy még maga a görög vendéglátosnak is a görög a rémálom kliens.
Rengeteg próbálkozás után az én saját magyar ízeim megkóstoltatásával végül a görög mama jól bevállt receptjei hozták meg a forró puszit az étel elfogyasztása után.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Főtt rizs, feta sajt mellé egy könnyű tavaszi/nyári ebédet vagy vacsorát variálhatunk belőle. És bármi, aminek paradicsom az alapja.
Nálunk borsófőzelékkel (görög módra ugyancsak) volt a kedvenc. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Ledaráljuk a húst. Megsózzuk, és hozzáadjuk a vízbe áztatott kenyeretet, amiből természetesen előbb kifacsarjuk a nedvet.
  2. Felaprítjuk a petrezselyemzöldet, a zöldhagymát és a mentát, összekeverjük a darált hússal.
  3. Öntünk lazán rá még egy kis olívaolajat, és jól összedolgozzuk.
  4. Serpenyőben, grillserpenyőben vagy a legjobb grillen kisütjük őket.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 412
elküldve: 0
receptkönyvben: 71
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Pátmosz

Mióta szakács: 2011.03.08.
17 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

görögös fasírt, bifteki

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Boribon
Boribon / Boribon Thu, 2011-06-02 03:07

Imadom a gorog konyhat es a fuszeres husgombocokat is (a fetat meg vegkepp), ugyhogy ez a recept pont nekem valo..:-)) Koszonom!

365
darált marhahús 50 dkg
kenyér 2 szelet
menta 10 szál
zöldhagyma 2 közepes db
petrezselyem 1 csokor
olívaolaj 0.5 dl
0 ízlés szerint