Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Mentás-gyömbéres zöldborsókrémleves

Mentás-gyömbéres zöldborsókrémleves

dnbsoldiers receptje

dnbsoldiers receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más krémleves recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Frissítő, tavaszi-nyári leves. Melegen és hidegen egyaránt fogyaszthatjuk.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

25 dkg zöldborsó
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 közepes db burgonya
2 dl főzőtejszín (legalább 30%-os)
4 dl zöldség alaplé (ha nincs, helyettesítsük vízzel)
4 dl tej
1 csokor menta (30 levél)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
5 cm gyömbér

A levesbetéthez

10 g parmezán sajt
5 dkg pármai sonka

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Hová "tűnt" a mai zsemlék belsejéből a tészta? Megkérdeztük a profi péket, aki elárulta, milyen az igazi

alapanyagok

bors burgonya fokhagyma főzőtejszín gyömbér menta olívaolaj pármai sonka parmezán sajt só tej vöröshagyma zöldborsó zöldség alaplé

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

25 dkg zöldborsó
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 közepes db burgonya
2 dl főzőtejszín (legalább 30%-os)
4 dl zöldség alaplé (ha nincs, helyettesítsük vízzel)
4 dl tej
1 csokor menta (30 levél)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
5 cm gyömbér

A levesbetéthez

10 g parmezán sajt
5 dkg pármai sonka

elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát olívaolajon megfuttatjuk.
Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és a zöldborsót, majd öntsük fel tejjel és zöldségalaplével. Főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Tegyük bele a mentaleveleket és reszelt gyömbért. Főzzük további 2 percig.
Botmixerrel pürésítsük, majd öntsük fel tejszínnel. Ha teljesen simán szeretnénk fogyasztani, akkor szűrjük át az egész levest.
Ízesítsük sóval, borssal, főzzük pár percig.
Tálaljuk frissen reszelt parmezánnal és pirított sonkachipssel.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát és a fokhagymát olívaolajon megfuttatjuk.
Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és a zöldborsót, majd öntsük fel tejjel és zöldségalaplével. Főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
Tegyük bele a mentaleveleket és reszelt gyömbért. Főzzük további 2 percig.
Botmixerrel pürésítsük, majd öntsük fel tejszínnel. Ha teljesen simán szeretnénk fogyasztani, akkor szűrjük át az egész levest.
Ízesítsük sóval, borssal, főzzük pár percig.
Tálaljuk frissen reszelt parmezánnal és pirított sonkachipssel.

elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.07.26.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 833
elküldve: 1
receptkönyvben: 48
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

dnbsoldiers

Mióta szakács: 2013.01.27.
26 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: krémleves
hasonló kategóriák: frankfurti leves, lebbencsleves, spárgakrémleves, karfiolleves, raguleves, uborkaleves, tésztaleves, hagymakrémleves, babgulyás, hideg levesek

egyéb elnevezések

tejszínes borsókrémleves, mentás borsókrémleves, zöldborsókrémleves

hasonló receptek

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

leontilia Tue, 2013-11-19 20:57

Nagyon érdekes, finom ízű, frissítő leves. Kicsit féltem a mentától, de fantasztikus ízt adott az ételnek. A sonka chips pedig teljesen megbolondítja. Gyorsan elkészül. Máskor is szívesen megfőzöm.