Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Metélőhagymás cukkinikrémleves

Metélőhagymás cukkinikrémleves
Metélőhagymás cukkinikrémleves
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újra itt! Egy kis betegeskedés után első fogásom egy könnyű, de igazi vitaminbomba leves, hogy erőre kapjak. Zöld, friss, bármikor szívesen fogyasztom.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megmossuk a cukkiniket, levágjuk a végeit, felkockázzuk.
  2. A félbevágott hagymával, és annyi húsalaplével amennyi ellepi (vagy vízzel és leveskockával), puhára főzzük.
  3. Ha kész, turmixgépbe átszedjük a cukkini kockákat (hagymát kihagyjuk), felöntjük a lisztezett joghurttal (nem szükséges a liszt, én sokszor ki is hagyom), és adagolunk az alapléből.
  4. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meghintjük egy csipet friss vágott metélőhagymával, szerecsendióval kellő sűrűségűre turmixoljuk.
  5. Tálaláskor pirított tökmagot és egy-két szelet mozzarellát adunk hozzá, újra megszórjuk metélőhagymával.
  6. Nem túl sokat teszünk hozzá, mert nem akarjuk, hogy dominánssá tegye a hagyma íz, inkább emelje ki a frisseségét.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 555
elküldve: 2
receptkönyvben: 113
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinis krémleves mozzarellával, snidlinges krémleves, krémleves cukkiniből

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rox
rox Thu, 2013-09-05 09:33

szia! mekkora pohár joghurt kell hozzá?
és lehet helyette kefírt is, vagy az túl savanyúvá tenné?

köszi ! rox

Hajni67
Hajni67 Sat, 2012-06-16 11:20

Szia:)

Nagyon finomra sikeredett ez a krémleves:)) Nemrég jöttem haza a piacról, szép cukkinikkel, friss metélőhagymám itt virított a cserépben:) Nagyon megörültem, amikor rátaláltam receptedre. Hamar készen lett. Mivel én tejterméket nem igazán fogyasztok, így a joghurt helyett növényi tejszínt tettem bele, de ezzel a kis változtatással is borzasztóan finom lett!!!!
Köszönöm ezt az egyszerű, de annál finomabb receptet!!!!!

264
cukkini 3 db
vöröshagyma 1 db
joghurt 140 g
rizsliszt 1 evőkanál
csirke alaplé 5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
mozzarella 60 g
tökmag 2 teáskanál
snidling 0 ízlés szerint