Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói pizzás csiga

Mexikói pizzás csiga
Mexikói pizzás csiga
70 perc / előkészület: 50 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel ez számomra is újdonság volt, így elkészítettem, hogy ízre milyen. Nagy sikere lett, a család apraja-nagyja csak dicsérte, s ez nagyon jólesett, hisz én is először készítettem. S nekem csak a hozzávalók voltak megadva, és sikerült!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

  • 15 dkg sajt (reszelt)

ajánlat

Mindenkinek csak ajánlani tudom, kiadós és laktató.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Töltelék: A tejfölbe beletesszük a pizzakrémet, a 3 gerezd zúzott fokhagymát. A párizsit apró kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük, a gombát kis kockára vágjuk, és az ananászt is úgyszintén.
  2. A liszteket egy mély tálba öntjük, kissé összekeverjük, a közepébe mélyedést készítünk, ebbe morzsoljuk az élesztőt, rá a sót, cukrot.
  3. Erre öntjük a tejet, és 3 percet állni hagyjuk. Majd hozzáadjuk a vizet, tojást, ezt jól összedolgozzuk és végül az étolajat, ezt is jól beledolgozzuk, majd kissé a tetejét liszttel megszórjuk, és kelni hagyjuk fél órát.
  4. Majd a megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, és két cipót formálunk belőle. Az egyiket a tálba visszatesszük, míg a másikat lisztezett deszkán vékony téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük tejföllel, majd rászórjuk a fele hozzávalót, a sajt kivételével.
  5. Ezt feltekerjük szorosan és két ujjnyi szélesre szeleteljük.
  6. Enyhén zsírozott, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, de kissé mindegyik alját összecsípjük, hogy ne folyjon ki a töltelék belőle. Ugyanígy járunk el a másik tésztával is, végül a reszelt sajtot egyenletesen rászórjuk.
  7. Majd előmelegített sütőben teljes lángon készre sütjük.
  • sütési hőfok: 360°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 39x30 cm
  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 372
elküldve: 4
receptkönyvben: 108
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
139 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
kalória: magas
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pizzás csiga, olaszos pizzás csiga, kelt csiga pizzás töltelékkel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

965
finomliszt 80 dkg
rétesliszt 20 dkg
tojás 1 db
élesztő 5 dkg
víz 2 dl
tej 1 dl
cukor 2 dkg
napraforgó olaj 2 ek
3 dkg
párizsi 15 dkg
tejföl 3 dl
csemegekukorica 15 dkg
ananászkonzerv 10 dkg
gomba 10 dkg
fokhagyma 3 gerezd
pizzaszósz 1 ek
sajt 15 dkg