Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói quinoa saláta

Mexikói quinoa saláta
Mexikói quinoa saláta
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon kellemes, friss ízhatású saláta. 

hozzávalók / 6 adag

A quinoahoz

A szószhoz

A salátához

Szólj hozzá!

elkészítés

A quinoahoz

  1. A quinoat szitába tesszük, és folyó vízben alaposan lemossuk. Egy kisebb fazékban kis láng fölött felmelegítjük az olajat, és a fokhagymát beledobjuk. Egy percig állandó keverés mellett sütjük.
  2. Beledobjuk a quinoát, és öt perc alatt aranyszínűre sütjük. Beleöntjük a vizet, sózzuk és felforraljuk. Kislángon, letakarva 15 percig főzzük. Amikor kész, levesszük a fedőt, hogy hamarabb kihűljön. Villával mozgassuk meg, hogy pergősebb legyen.

A szószhoz

  1. Egy kis serpenyőben a római köményt kis lángon megpirítjuk, amikor már érezzük az illatát (kb 1 perc), levesszük a tűzről, és egy kis tálba tesszük, hozzáadjuk a többi szósz hozzávalót is, és összekeverjük.

A salátához

  1. Amikor kihűlt a quinoa, beletesszük a salátástálba a többi hozzávalóval együtt, ráöntjük a szószt, összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ha még szükséges.
  • elkészítettem: 18 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 9 453
elküldve: 2
receptkönyvben: 145
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Marcsus

Mióta szakács: 2013.12.23.
69 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: mexikói
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

saláta zöldségekkel meg quinoával, zöldséges quinoa saláta

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

517
quinoa 160 g
olívaolaj 1 ek
fokhagyma 2 gerezd
víz 5 dl
1 kávéskanál
római kömény 1 teáskanál
olívaolaj 6 ek
limelé 1 lime-ból nyert
jalapeño 1 ek
koriander 1 ek
fokhagyma 2 gerezd
lime héja 1 lime-ból nyert
méz 1 teáskanál
1 teáskanál
csöves kukorica 2 db
vörösbab 400 g
paradicsom 3 nagy db
újhagyma 4 közepes db
koriander 3 ek
avokádó 1 közepes db