Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói tojásfészek

Mexikói tojásfészek
Mexikói tojásfészek
120 perc / előkészület: 30 perc főzés: 50 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt egyszer egy röszti. Egy hideg, szürke reggelen úgy döntött, hogy elmegy nyaralni Mexikóba. Így talált haza, nem emlékszik rá, hogy mi törtent.:)

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Egy kis frissen készített salsa.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát héjastól megfőzzük, hagyjuk hűlni (akár előző nap is meg lehet főzni, majd berakjuk a hűtőbe), és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. A sütőt begyújtjuk, egy nagy tepsit kivajazunk.
  3. Egy nagy tálban összekeverjük a joghurtot a liszttel, majd az összes többi hozzávalóval, a tojások kivételével.
  4. Berakjuk a forró sütőbe, 30 percig sütjük. Kivesszük, egy kanállal mélyedéseket nyomunk a krumpliba, és beleütjük a tojásokat. Visszarakjuk a sütőbe, 8-10 percig sütjük, vagy ízlés szerint ki milyen hígan szereti.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 36x26x6 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 865
elküldve: 1
receptkönyvben: 135
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
721 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: svájci
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

sajtos-babos röszti, fűszeres reszelt krumpli sütőben sütve

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gyulabaa
gyulabaa Wed, 2012-10-24 20:29

Nagyon jó az ötlet ! Én bab helyett olivabogyóval, feta sajttal, egészborssal, bazsalikummal és oregánóval , valamint zabpehellyel készítettem, natúr-mézes paradicsomöntettel nyakon öntve szervírozva a tojások helyett. Az eredmény így is isteni !

witch
witch / witch Wed, 2012-10-24 23:12

Kedves gyulabaa!
Hat, igen a gorog konyha is tud remekelni
nem csak a mexikoi.
udv:witch

464
burgonya 1 kg
tojás 8 db
joghurt 2 dl
finomliszt 2 dkg
fejtett bab 40 dkg
sajt 10 dkg
chili 1 db
vaj 5 dkg
újhagyma 5 közepes db
római kömény 1 teáskanál
1.5 tk
bors 0.5 tk
szárított paradicsom 10 dkg