Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói töltött burgonya

Mexikói töltött burgonya
Mexikói töltött burgonya
85 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyűjtöm a szakácskönyveket, az egyikben találtam ezt a receptet. Szeretem a mexikói konyhát, ezt azért próbáltam ki rögtön.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A töltelék olyan sok, hogy még egy evésre elég. Volt otthon tortilla lap, beleraktam egy kanállal belőle, szórtam rá reszelt sajtot, vékony csíkokra vágott jégsalátát, meg paradicsomszeleteket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. A burgonyákat jól megmossuk, és héjastól berakjuk sülni.
  2. Amíg a burgonya sül, elkeszítjük a tölteléket. A kolbászt, meg a hagymát kockára vágva megpirítjuk, hozzáadjuk a szintén kockára vágott paradicsomot, meg paprikát. Pár percig főzzük, sózzuk, borsozzuk.
  3. Belerakjuk a fokhagymát, a babot, meg a kukoricát, amiknek a levét leöntöttük. Ezekkel csak összemelegítjük.
  4. Amikor a burgonya megsült, hagyjuk hűlni egy kicsit, a tetejeről levágunk egy kalapot, ás kikaparjuk egy tálba a belsejét. Összekeverjük a zöldségekkel, és visszatöltjük a burgonyákba.

  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 19 932
elküldve: 4
receptkönyvben: 523
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött krumpli, zöldséges-húsos burgonya

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Sat, 2011-08-06 16:41

Igen finom, nekunk nagyon izlett. A mexikoi konyhaban meg sosem csalodtam!:)

witch
witch / witch Fri, 2011-08-05 15:35

Nagyon szivesen!
A kolbaszon mulik, hogy milyen lesz. Nagyon jo izt ad neki es az sem baj ha kicsit zsirosabb, mert azon van a zoldsegfele megfozve.
udv:witch

465
burgonya 4 db
vöröshagyma 1 közepes fej
paradicsom 2 db
zöld kaliforniai paprika 1 db
kolbász 15 dkg
fokhagyma 1 gerezd
fejtett bab 200 g
csemegekukorica 200 g