Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói tüzes csirkés tortilla

Mexikói tüzes csirkés tortilla
Mexikói tüzes csirkés tortilla
37 perc / előkészület: 25 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádjuk a mexikói ételeket. Ez a legfinomabb tortilla tészta recept, érdemes kipróbálni, gyorsan meg lehet csinálni, és össze sem lehet hasonlítani a boltival.

hozzávalók / 4 adag

A tortillához (12 db)

A csirkéhez

A salátához

A joghurtos öntethez

A tálaláshoz

ajánlat

Ha valaki kiadósabbra szeretné, akkor csináljon egy egyszerű chilis babot, és töltse meg azzal a tortillákat, ebben az esetben fokhagymás tejföllel öntsük le az összetekert tortillát.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vágjuk a csirkemellet csíkokra, adjuk hozzá a fűszereket, és hagyjuk állni, míg elkészítjük a salátát.
  2. A salátához vágjuk fel tetszés szerint a zöldségeket.
  3. A tortillához a liszthez adjuk hozzá a margarint, a sót, és fokozatosan adagoljuk hozzá a forró vizet (én géppel csinálom). Ezt szép fényes, lágy tésztává dolgozzuk össze. 12 db-ra oszuk el, és kezdjük el lisztezett felületen szépen kör alakúra nyújtani.
  4. Egy jó minőségű teflon serpenyőt melegítsünk fel, és a legnagyobb hőfokon a tortilla mindkét oldalát süssük kb. 15 másodpercig.
  5. A kisült tortillákat takarjuk le egy konyharuhával vagy frissen tartó fóliával, hogy ne száradjanak ki.
  6. A csirkemell-csíkokat olívaolajon hirtelen kisütjük. Minden tortillára halmozunk a húsból és a salátából. Meglocsoljuk a joghurtos öntettel, jalapeno vagy pepperoni paprikával tálaljuk.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 721
elküldve: 6
receptkönyvben: 280
elkészítve: 10/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: mexikói
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pepperónis csirke fajitas, mexikó fűszeres zöldséges-csirkés tortilla

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

amilo
amilo Wed, 2014-05-21 15:40

Kedves Mercedes!
Már próbáltam tortillát készíteni erről a honlapról. Száraz lett és eltört.
Hétvégén gluténmentes lisztből elkészítettem a tortillát a recepted alapján.
A tésztája ruganyos, jól nyújtható volt a gluténmentes liszt ellenére is.
Agyon dícsért a családom.
Köszönöm szépen ezt a szuper receptet!!

926
finomliszt 45 dkg
margarin 85 g
víz 2 dl
1 ek
csirkemell filé 50 dkg
olívaolaj 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fajita fűszerkeverék 0 ízlés szerint
jégsaláta 1 közepes fej
paradicsom 12 kis db
paprika 6 közepes db
lila hagyma 6 kis db
újhagyma 12 közepes db
joghurt 150 g
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
jalapeño 12 db