Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói zöldséges palacsinta besamellel

Mexikói zöldséges palacsinta besamellel
Mexikói zöldséges palacsinta besamellel
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom, sós palacsinta változat.

hozzávalók / 4 adag

A palacsintatésztához

A töltelékhez

A besamel mártáshoz

ajánlat

Ha a megtöltött palacsintákat kivajazott tepsibe helyezzük, megöntözzük a mártással, majd sajtot reszelünk rá, végül megsütjük forró sütőben, úgy is remek ételt kapunk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit csomómentesen kikeverjük. 15 percig állni hagyjuk. Kisütjük forró, olajozott
    palacsintasütőben. Kb. 10-12 db palacsinta lesz ebből az adagból.
  2. A zöldségkeveréket a margarin és kevés víz segítségével puhára főzzük. Közben sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Legvégül a durvára vágott petrezselymet adjuk hozzá.
  3. A besamel mártáshoz a lisztből és a vajból világos rántást készítünk. Felöntjük a meleg tejjel, csomómentesre keverjük. Mikor besűrűsödött, készen van. Sózzuk-borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük.
  4. A kész palacsintákat megtöltjük evőkanálnyi zöldséggel és ugyanennyi mártással, majd feltekerjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 675
elküldve: 4
receptkönyvben: 109
elkészítve: 0/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Sandrine

Mióta szakács: 2012.02.24.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

palacsinta Graham-lisztből, palacsinta rozslisztből, zöldséges töltött palacsinta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

581
finomliszt 7.5 dkg
graham-liszt 7.5 dkg
rozsliszt 5 dkg
tojás 1 db
tej 2 dl
szódavíz 2 dl
1 csipet
napraforgó olaj 1 ek
napraforgó olaj 2 ek
mexikói keverék 40 dkg
margarin 2 ek
ételízesítő 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
tej 3.5 dl
graham-liszt 5 dkg
vaj 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint