Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes cukkinisaláta

Mézes cukkinisaláta
Mézes cukkinisaláta
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Találtam pár dolgot a hűtőben, gondoltam összehozok belőle valamit...Nagyon finom lett! :o)

hozzávalók / 4 adag

A salátához

A fűszerekhez

ajánlat

Sült-rántott húsokhoz ajánlom köretként, de reggelire pl. pirítóshoz is finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit felkockázzuk, és margarinon (vagy vajon) elkezdjük párolni.
  2. Ízesítjük a felsorolt fűszerekkel, és hozzáadjuk a mézet és egy fél citrom levét.
  3. Alacsony lángon hagyjuk a gázon párolódni pár percig, majd hozzáöntjük a tejszínt, és nyagyobb lyukú sajtreszelőn belereszeljük a fetát.
  4. Nem fedjük le, hanem így hagyjuk főni, amíg a többi zöldséget is felkockázzuk, a pórét apróra vágjuk. Ezeket a zöldségeket egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzzuk, majd a kihűlt, tejszínes cukkinit hozzáöntjük..
  5. Hideg helyre tesszük, majd tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 260
elküldve: 1
receptkönyvben: 87
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

GombiZso

Mióta szakács: 2011.02.27.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, ebéd, vacsora
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

tejszínes zöldségsaláta, fűszeres cukkinisaláta fetával

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

P.Klára
P.Klára Thu, 2011-06-30 13:27

Szia GombiZso! Ma megalkottam, de emlékezetből csináltam, némi sorrendi hibát vétettem, s talán e miatt is nekem kicsit "szotykos" lett, tehát olyan híg, lágy az öntet része. Sok levet engedett a cukkini? Vagy be kellett volna sűríteni keményítővel. Az íze viszont finom. Még most megy a hűtőbe, szerintem pirítóssal jó vacsora lesz:)

GombiZso
GombiZso / GombiZso Thu, 2011-06-30 22:33

Szia Klára!: o)
Így nehéz megállapítani,hogy mi lehetett a probléma.Akár a sorrendiség,a hosszú idő a serpenyőben,esetleg lefedted,de az is lehet,hogy a cukkini volt érettebb mint az enyém s ez is számított.
Kérlek ne add fel és próbáld meg legközelebb is!;) (a keményítőt nem ismerem,ha másodjára sem sikerül,harmadszorra akár azzal is próbálkozhatsz:))

Nuff
Nuff / Nuff Fri, 2011-03-25 09:25

Szia! :)

Hát ennek a receptnek kifejezetten örülök, ugyanis cukkini salátát akarok csinálni, de olyan "normális" receptet EDDIG még nem találtam :)))
Úgyhogy köszönöm szépen, ma elkészítem!

GombiZso
GombiZso / GombiZso Mon, 2011-03-28 16:54

Szia!
Igazán örülök,hogy tudtam Rajtad segíteni,remélem jól sikerült és jó étvággyal fogyasztottad!: o)
További jó főzőcskézést!; o)

GombiZso
GombiZso / GombiZso Mon, 2011-03-28 16:58

Szia Anci!: o)

Készítsd el és nem fogsz csalódni,mert olyan finom amilyen jól néz ki...: o))) S akkor majd meg is tudod enni; o)

325
cukkini 2 közepes db
piros kaliforniai paprika 2 db
tv paprika 2 közepes db
póréhagyma 0.5 közepes db
méz 2 ek
vaj 2 ek
feta sajt 10 dkg
citromlé 1 teáskanál
habtejszín 1.5 dl
zöldfűszer 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fokhagymapor 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
vargánya gomba 2 dkg