Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes-mákos muffin

Mézes-mákos muffin
Mézes-mákos muffin
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy receptes oldalon nyertem 2,5 kg mézet. Gondoltam, készítek belőle valami finom muffint. A méz ugyan a paleoban nem sokszor használható, ezért ritkán készítek vele dolgokat, de ajánlom kipróbálásra, ez a recept nagyon finom süti. Cukorbetegek is fogyaszthatják, akkor esetleg egy kanál mézzel kevesebbet használjunk.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A bögre mérete 2,4 dl.
Én házi meggylekvárral fogyasztottam, nagyon jó ízharmónia, de szerintem az áfonyalekvár is illene hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat felverjük a ghível, a kókusztejjel, a mézzel, a sóval és a vaníliával, majd hozzáadjuk az átszitált kókuszlisztes, sütőporos keveréket, csomómentesre keverjük.
  2. Hozzáadjuk a citrom levét és a darált mákot, ezzel is csomómentesre keverjük.
  3. A sütőt előmelegítjük.
  4. Ha szilikon muffinformánk van, nem kell kikenni, csak beletesszük a masszát a muffinformákba úgy, hogy majdnem teljesen tele legyen. Akinek nem szilikonos van, az kenje ki előtte, és háromnegyedik tegye tele, hogy legyen helye dagadni sütés közben a tésztának.
  5. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  6. Kivesszük a muffinformákat a sütőből, és hagyjuk kihűlni, aztán szedjük csak ki a formából a kész muffinokat.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 6 461
elküldve: 1
receptkönyvben: 68
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Csóti Heni

Mióta szakács: 2011.05.04.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos muffin liszt nélkül, mézes-mákos sütemény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csoti.henriette
Csóti Heni / csoti.henriette Sun, 2014-10-26 13:56

Szia Ozsuzsanna! Lehet egyben is megsütni valamilyen kisebb tepsi formában, nekem szilikonos kis muffin formáim vannak, így abban nekem is több darab lesz a mennyiségből, de a nagy muffin sütőformában jobban belefér.

ozsuzsanna
ozsuzsanna Thu, 2014-10-23 17:05

Elkészítettem, nagyon finom lett, de sajnos nagyon kifolyt a formákból, szerintem ez a mennyiség 24 darabra is elég, valamint a formákat csupán háromnegyedig töltsük meg.

227
tojás 3 db
ghee 2 ek
kókusztej 30 ml
méz 3 ek
0.25 tk
vanília kivonat 0.25 teáskanál
kókuszliszt 0.25 bögre
sütőpor 0.25 tk
citromlé 1 ek
mák 22 g