Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes mustáros csirkecomb

Mézes mustáros csirkecomb
Mézes mustáros csirkecomb
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik kedvenc hétvégi ebédünk receptje következik, amit pikk-pakk össze lehet dobni.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A legjobb az egészben, hogy bármilyen fűszerezéssel, bármilyen zöldségkörettel működik!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket megpucoljuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
  2. A tepsit kikenjük zsiradékkal, és ebbe halmozzuk a krumplit, répát meg a hagymadarabokat; megszórjuk sóval, borssal és rozmaringgal, majd felöntjük a húslevessel.
  3. A mézet és a mustárt egy kis sóval, borssal összekeverjük, majd jó alaposan belehempergetjük a combokat, hogy a bőrük alá is jusson belőle, végül a zöldségágyra fektetjük őket.
  4. Az egészet lefedjük alufóliával, majd 250 fokos sütőben 45 percig sütjük, ekkor levesszük a fóliát, és bekapcsolva a hőlégkeverést még 200 fokon 10-15 percig sütjük, attól függően, mennyire ropogósan szeretjük a bőrét.
  5. Nem kell megijedni, a mézben lévő cukor hamar karamellizálódik, így a bőre szép sötétbarna (már-már fekete) színt fog kapni. A husi szaftos és omlós lesz, a zöldségek pedig szépen megpuhulnak.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30*20 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 20 865
elküldve: 6
receptkönyvben: 127
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

SüniSüti

Mióta szakács: 2014.04.25.
80 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Mézes mustáros csirkecombok zöldségágyon, mézes-mustáros combok répával és krumplival, zöldségágyon sült csirkecombok

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

SüniSüti
SüniSüti / SüniSüti Mon, 2014-07-14 15:17

Első ránézésre lehet, de mivel mézes mustáros, így a méz az ami megkaramellizálódott a bőrén, a husi viszonisteni szaftos alatta ;)

vera69
vera69 Mon, 2014-07-14 12:16

Imádom a sült zöldségeket. Ezt a köretet sűrűn elkészítem, csak a petrezselyemgyökeret nem felejtem ki. Próbáld ki.

645
csirkecomb 2 db
burgonya 4 közepes db
sárgarépa 3 közepes db
vöröshagyma 3 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 2 ek
méz 2 ek
rozmaring 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
csirke alaplé 1 dl