Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes-mustáros csirkemell Dark konyhájából

Mézes-mustáros csirkemell Dark konyhájából
Mézes-mustáros csirkemell Dark konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük ezeket a "trutyis" húsokat, ezért igyekszem mindig újabb ízeket kitalálni és kipróbálni.:-)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A filéket hideg vízben megmossuk, és felkockázzuk.
  2. A hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, és pici olajon megpirítjuk.
  3. A csirkekockákat rátesszük a hagymára, és összeforgatjuk vele. Picit megpirítjuk a húst, míg nagyjából mindegyik kocka kifehéredik.
  4. Levesszük a tűzről, vagy a legalacsonyabb fokozatra kapcsoljuk a tűzhelyet, és rácsorgatjuk a hagymás húsra a mézet és a mustárt, majd összekeverjük az egészet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A mustár is elég intenzív ízű, ezért a borsot óvatosan adagoljuk! Célszerű óvatosan megkóstolni a levét, hogy nem fűszereztük-e túl vagy alul.
  5. Ha nincs elég leve, teszünk rá kb. 1 dl vizet, hogy a hús főni tudjon, majd lefedve főzzük addig, amíg a hús megpuhul.
  6. Ha a hús megfőtt, a levet besűrítjük egy kevés liszttel vagy más sűrítő anyaggal, és rászórunk egy kevés provence-i fűszerkeveréket, esetleg más zöldfűszert.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 16 667
elküldve: 3
receptkönyvben: 226
elkészítve: 29/38
Facebookon megjelent: -

szakács

Dark

Mióta szakács: 2012.11.01.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mézes csirke mustárral, mustáros csirkefalatok mézesen, mézes mustáros hús

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

435
csirkemell filé 70 dkg
méz 2 teáskanál
mustár 3 tk
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl
provence-i fűszerkeverék 0 ízlés szerint
finomliszt 1 evőkanál