Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes-narancsos muffin

Mézes-narancsos muffin
Mézes-narancsos muffin
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Saját receptem. Narancsszezon van, és ez a süti gyorsan kész, paleo és még jó illat is terjed a konyhában sütés közben.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A folyékony hozzávalókat elkeverjük a tojással, majd hozzáadjuk a sütőport, őrölt fahéjat, sót, reszelt citromhéjat, összekeverjük. Beletesszük az átszitált kókuszlisztet (vigyázat, nem kókuszreszelékből darált, hanem bolti, más az állaga).
  2. Jól összedolgozzuk és szilikonos muffinformába öntjük a masszát. (Nem szilikonos muffinformát picit ki kell kenni.) Minden muffinba belenyomkodunkk 2-3 szem mazsolát, hogy ellepje a tészta. Minden muffint picit megszórunk kókuszreszelékkel, aki nem szereti elhagyhatja.
  3. Előmelegített sütőben készre sütjük. Rácson kihűtjük. Hűtőben tárolva 2-3 nap is eláll, de le lehet fagyasztani is.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 12 752
elküldve: 9
receptkönyvben: 242
elkészítve: 10/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Csóti Heni

Mióta szakács: 2011.05.04.
61 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes
alkalom: karácsonyi édességek
adag: 3 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

paleo muffin, narancsmuffin, kókuszlisztes narancsos muffin

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csoti.henriette
Csóti Heni / csoti.henriette Fri, 2014-03-21 10:51

Sziasztok! Örülök, hogy többeteknek sikerült és ízlett. Mivel paleos sütiről van szó így én soha nem próbáltam ezeket sima liszttel készíteni...nekem van egy mérce sorozatom és ott van egy külön kis mércém az 1/3 bögrére, tehát pontosan mér...amúgy a bögre mérete 2,4 dl. Ezek lehet, hogy kicsit sűrűbb masszák, de semmiképp sem morzsalékos. Van pl. a borzaska na azt tényleg kanállal kell adagolni az tényleg tömény süti.

sysy910323
sysy910323 Mon, 2014-03-17 13:21

csoti.henriette: szerintem, pont, hogy a sima lisztből kellene több bele. A kókuszlisztből a nagyon kicsi is jól besűrűsödik

sysy910323
sysy910323 Mon, 2014-03-17 13:19

Szia! Nagyon fincsi lett, bár én mindenből egy kicsivel többet tettem bele (kivéve: méz, só, tojás). Csináltam a muffinok tetejére öntetet holland kakaóporból, és úgy szórtam rá a kókuszt :)

Sziniminnie
Sziniminnie Mon, 2013-04-15 12:50

Szia!
Remek recept :) Nekem sikerült elsőre :) Még anyukámnak is tetszett aki nem paleo szerint táplálkozik! Köszi szépen!

angelus
angelus Sat, 2013-03-09 23:14

Kedves Heni!

Már nagyon sokféle muffint készítettem és paleolit süteményeket, paleolit változatú muffint is szép számmal.Eddigi tapasztalataim szerint a muffin egy folyékony állagú sütemény, jelen esetben viszont egy morzsalékos, tömény massza lett belőle, inkább egy linzertésztára hasonlít nem pedig muffinra. A képen látható mutatós muffin semmiképp sem jött össze belőle....sajnos így jártam.

csoti.henriette
Csóti Heni / csoti.henriette Fri, 2012-01-20 09:37

A sima liszt töményebb, abból kicsit kevesebb kellene talán, de mivel ez paleos és magliszteket használunk, nem próbáltam ki sima liszttel.

katamolly
katamolly Thu, 2012-01-19 15:06

Szia!
Nagyon tetszik a recepted. Kókuszliszt helyett ugyanennyi sima liszttel is jó lenne?

297
tojás 3 db
méz 2 ek
ghee 3 ek
narancslé 2 evőkanál
vanília 1 késhegynyi
0.25 tk
sütőpor 0.25 tk
kókuszliszt 0.3 bögre
fahéj 0 ízlés szerint
mazsola 3 dkg
kókuszreszelék 0.5 teáskanál
narancshéj 1 narancsból nyert