Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes pogácsa 2.

Mézes pogácsa 2.
Mézes pogácsa 2.
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Lakótársam minden vasárnap este egy nagy zacskó ilyen pogival érkezik vissza. Rendszerint másnap reggel a kávé kortyolgatása közben el is fogyasztjuk jóízűen a felét. Azonnal puha, nem szikkad meg, főleg, ha zacskóban tartjuk. Én a szülinapomkor készítettem el életemben először, és nagy sikert arattam vele. Még tesóm is megdícsérte, ami nálunk nagy szó, de nagynéném is azonnal lecsapott a receptjére! :D

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A díszítéshez

  • 5 dkg dió (vagy tojásfehérje)

ajánlat

Kávé, tea mellé, kellemes csevegéshez.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat, a cukrot, a mézet és a zsírt habosra keverjük habverővel, majd hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, a fahéjjal és a reszelt citromhéjjal együtt. 
  2. A tésztát összegyúrjuk, másnapig hűvös helyen pihentetjük. 
  3. Másnap a tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra szaggatjuk. (Én személy szerint felespohárral szaggattam, de lehet pogácsaszaggatóval is.)
  4. Zsírozott, lisztezett tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőben sütjük, középen, amíg szép, mézeskalács színe nem lesz. 
  5. A tojásfehérjét keményre keverjük, és nagyon apróra darált porcukorral elkeverjük, hogy kemény masszát kapjunk. Mindezt nylonzacskóba töltjük, a sarkán icipici lyukat vágunk, hogy szépen lehessen vele díszíteni. 
  6. Ha kihűltek a pogik, ízlésnek megfelelően díszíthetjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 26 743
elküldve: 0
receptkönyvben: 120
elkészítve: 5/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Kathy0529

Mióta szakács: 2010.03.21.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mézes süti, mézes korongok

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1062
tojás 3 db
cukor 25 dkg
méz 5 ek
disznózsír 6 dkg
finomliszt 50 dkg
szódabikarbóna 1 kk
fahéj 0 ízlés szerint
citromhéj 1 citromból nyert
dió 5 dkg