Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézes-túrós pite

Mézes-túrós pite
Mézes-túrós pite
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kíváncsian próbáltam ki az édességet sok-sok évvel ezelőtt, amit lusta asszonyoknak ajánlanak, nem mintha fáradság lenne nekem sütni, de érdekelt,  hogyan áll ebből össze egy süti. Hiszen ezt csak szórni kell, hinteni, morzsolni, meg egy kicsit keverni, és összeborítani az egészet.

Szokatlan az állaga, mert a túrótöltelék nem homogén, hanem "ahogy esik, úgy puffan"-módra olvad össze a túró, tejföl és a kevés margarin. Langyosan a legfinomabb, akkor olyan "rezgős".  Viszont hidegen is jó, és mikróban melegíthető. (Már ha nem fogyna el aznap!)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, a porcukrot, a sütőport és egy vaníliás cukrot egy jól záródó műanyag edénybe tesszük, és alaposan összerázzuk, hogy egyenletesen elkeveredjenek.
  2. A tepsit vastagon kikenjük margarinnal (de nem mind a 10 dekával!).
  3. A lisztes keverék felét elterítjük a tepsiben.  Rámorzsoljuk a túrót, ízlés szerint mazsolát szórunk rá, meglocsoljuk a tejföllel, és a maradék margarint kicsi forgácsokban ráforgácsoljuk.
  4. A lisztkeverék másik felével betakarjuk a túrót.
  5. A  tejet a tojással, a vaníliás pudingporral, a másik vaníliás cukorral és a mézzel, kézi habverővel elkeverjük.
  6. Az elkészült tejes keveréket  egyenletesen ráöntjük  a tepsiben lévő alapanyagokra, vigyázva, hogy mindenütt fedje a lisztes réteget.
  7. (Hogy a folyékony keverék jól áthatoljon a liszt-túró-liszt rétegeken, rásegíthetünk egy villával, hogy tényleg mindenhová jusson belőle. A sütemény külső megjelenésének nem ártunk vele, mert amúgy is szabálytalan,  viszont ha az alsó réteget nem áztatja el a tej, akkor kissé lisztes lesz majd a sütink alja, amikor elkészül. De ez sem ront az élvezeti értékén.)
  8. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26x36 cm
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 367
elküldve: 7
receptkönyvben: 284
elkészítve: 6/13
Facebookon megjelent: 2

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
255 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, Halloween, születésnap, szüret, karácsonyi édességek, újév, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

lusta túrós, túrós süti mézzel, túrós süti extra gyorsan

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gavica77
gavica77 Sun, 2018-09-09 12:39

Már jó párszor megsütöttem ezt a sütit. Ma ismét rákerült a sor. Nagyon egyszerű és gyors!! Imádjuk! :)

666
rétesliszt 40 dkg
porcukor 30 dkg
sütőpor 1 csomag
tej 0.5 l
tehéntúró 50 dkg
tojás 3 db
tejföl 2 dl
margarin 10 dkg
vaníliás pudingpor 1 csomag
méz 1 ek
2 csipet
mazsola 2 marék