Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézeskalács 15. - kakaós

Mézeskalács 15. - kakaós
Mézeskalács 15. - kakaós
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaly karácsonyra készítettem ezeket a mézeskalácsokat. Jelentős részéből fenyődísz lett. A kakaópor mennyiséggel tudjuk a kalács színét szabályozni. Idei tapasztalapom: a szódabikarbóna és a kakaópor mennyiségét picit megnöveltem (a receptben már így szerepel), és sokkal jobb állagú mézeskalácsot kaptam.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A díszítéshez (az írókához)

ajánlat

Fenyődísz készítésekor a nyers tésztát lyukasszuk ki, és úgy süssük. Így könnyebben fel lehet kötözni vagy akasztani a fenyőfára:) Légkeveréssel 160 fokon 6-7 perc alatt elkészül.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsírt és a mézet megolvasztjuk, összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat és a vizet.
  2. A liszthez adjuk a többi hozzávalót, a mézes keveréket, és összegyúrjuk a tésztát.
  3. Hűvös helyen pihentetjük egy órát. Ezt követően lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk a tésztát.
  4. Tetszés szerinti figurákat szúrunk ki belőle, sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
  5. Miután kihűlt, írókával díszítjük.
  6. Az írókához a tojásfehérjét és a porcukrot jól elkeverjük. Egy zacskó egyik sarkán apró lyukat vágunk, beleöntjük a cukros keveréket, és tetszés szerint díszítjük a csillagokat.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 111
elküldve: 6
receptkönyvben: 140
elkészítve: 6/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaós mézeskalács, mézeskalács fenyődísz, lágy tésztájú kakaós mézes

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

723
finomliszt 50 dkg
méz 15 dkg
vaj 7 dkg
tojás 2 db
porcukor 15 dkg
mézeskalács fűszerkeverék 4 teáskanál
szódabikarbóna 1 teáskanál
víz 2 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tojásfehérje 1 db
porcukor 20 dkg