Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mézeskalács figurák

Mézeskalács figurák
Mézeskalács figurák
45 perc / előkészület: 35 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tavaly karácsonykor készítettem először 2 éves fiam segítségével! Nagyon sok lesz belőle, és nagyon finom, november elején készítettük, majd fémdobozba tettük karácsonyig! A recept Rama süteményeskönyvből van!

hozzávalók / 10 adag

A tésztához

A kenéshez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mézet langyosra melegítjük. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, a közepébe mélyedést készítünk, amibe beletesszük a langyos mézet, és a többi hozzávalót, majd összegyúrjuk. Egy puha ragacsos tésztát kapunk. Nejlonban hűtőbe tesszük, míg a tészta kicsit megszilárdul.
  2. A hűtőből egy darabot kivéve 3- 3,5 mm vékonyra kinyújtjuk, és tetszés szerinti formákat szaggatunk belőle.
  3. Olajjal kikent tepsibe teszük, a tojással megkenjük.
  4. Előmelegített sütőbe teszük, megsütjük (folyamatosan figyeljük, hamar odaéghet!). Forrón azonnal átkenjük nyers tojásfehérjével, így lesz fényes!
  5. A díszítőkrémhez kézi habverővel kissé felverjük a 2 tojásfehérjét, majd apránként hozzászitáljuk a porcukrot folyamatos keverés mellett! Ha felemeljük a habverőt, és jégcsapszerűen lelóg a máz, akkor kész!
  6. Habzsákba vagy bármilyen házilag készítet díszítőbe tesszük.
  7. Majd kedvünk szerint díszítjük a formákat.
  8. Fém dobozba vagy üvegbe zárva 4-6 hét alatt megpuhul a szekrény tetején!
  • sütési hőfok: 185°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 782
elküldve: 3
receptkönyvben: 59
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicky20

Mióta szakács: 2012.05.23.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

díszes mézeskalács, színes mézeskalács, fényes mézeskalács

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

548
méz 25 dkg
margarin 12 dkg
porcukor 12 dkg
mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
finomliszt 50 dkg
sütőpor 0.5 csomag
tojás 1 db
tojás 1 db
tojásfehérje 1 db
tojásfehérje 2 db
porcukor 25 dkg
csokoládédara 5 dkg
színes cukorka 2 ek