Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mikádó torta

Mikádó torta
Mikádó torta
50 perc / előkészület: 25 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kedves kolléganőmtől kaptam ezt a receptet egy közös névnapi összejövetel után. Kedvenc tortám egyike, a téli névnapok gyakori vendége. Nem túl édes, a család férfitagjainak igencsak ízlik.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez 1

A töltelékhez 2

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjét a vízzel és egy csipet sóval felverjük, egyenként hozzáadjuk a sárgákat, majd a cukrot. A lisztet a kakaóval és a sütőporral összekeverjük, és a habhoz adjuk.
  2. A krémhez (1) a zselatint feloldjuk az almalében, majd felmelegítjük forráspontig. Hagyjuk hűlni. A banánokat hosszában  félbevágjuk, majd újra felezzük. A kihűlt tésztára rakjuk, és a majdnem megdermedt almalével leöntjük.
  3. A  krémhez (2) a tejszínt felverjük a cukorral, a zselatint kevés vízben melegítve feloldjuk, és óvatosan a habhoz keverjük, a banánra kenjük.
  4. A mázhoz az étcsokoládét a tejszínben felolvasztjuk, a zselatint kevés vízben felolvasztjuk, majd a masszához adjuk, és a torta tetejére simítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 13 625
elküldve: 4
receptkönyvben: 308
elkészítve: 3/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsukalman

Mióta szakács: 2012.02.19.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tejszínes gyümölcsös torta, csokis torta gyümölcsökkel, tejszínes torta csokimázzal

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nyanyus
nyanyus Wed, 2012-02-29 15:33

Szia!
Nagyon jól néz ki, és nem is bonyolult.
Elmentettem, viszont kipróbálni csak fizu után tudom, sajna.
köszi

577
tojás 2 db
víz 2 ek
finomliszt 6 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 dkg
cukor 9 dkg
sütőpor 1 tk
banán 5 db
zselatin 1 ek
almalé 3 dl
habtejszín 4 dl
cukor 2 ek
zselatin 1 ek
habtejszín 1 dl
étcsokoládé 10 dkg
zselatin 1 teáskanál