Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mini gyümölcstorta vaníliakrémmel és karamellizált mangóval

Mini gyümölcstorta vaníliakrémmel és karamellizált mangóval
Mini gyümölcstorta vaníliakrémmel és karamellizált mangóval
65 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom desszert.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Krém

Gyümölcsfeltét

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk.
  2. A sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az egész citrom reszelt héját, a fél citrom levét, a megolvasztott margarint, a sütőport, a lisztet, és egyneművé keverjük.
  3. Végül óvatosan beleforgatjuk a habot.
  4. 6 db mini szilikon tortaformába töltjük, és előmelegített sütőben, 170 °C-on kb. 25 perc alatt megsütjük.

Krém

  1. A vaníliás pudingport felfőzzük a tejjel és a cukorral, majd kihűtjük. Margarinnal kihabosítjuk.
  2. A kihűlt tortácskákat megtöltjük a krémmel.

Gyümölcsfeltét

  1. A mangót lefejtjük a magról, és cikkekre vágjuk.
  2. A cukrot karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a fél citrom levét.
  3. A mangószeleteket gyorsan beleforgatjuk, majd eloszlatjuk a krém tetején. A maradék karamellel meglocsoljuk a torták tetejét.
  4. Ha a karamell közben szilárdul, melegítsük újra folyósra.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 454
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

cam22

Mióta szakács: 2015.01.15.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mangótorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

420
tojás 3 db
nádcukor 7 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
margarin 6 dkg
finomliszt 9 dkg
sütőpor 1 teáskanál
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 4 dl
nádcukor 3 ek
margarin 4 dkg
mangó 1 db
nádcukor 8 dkg
citromlé 0.5 citromból nyert