Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mini skót tojások csirkemellből

Mini skót tojások csirkemellből
Mini skót tojások csirkemellből
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

 Eredetileg tyúktojásból és kolbászhúsból készül, de kicsit változtattam rajta.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fürjtojásokat 5-6 perc alatt keményre főzzük, majd hideg vízben lehűtjük, és megpucoljuk.
  2. A vöröshagymát finomra vágjuk, és olívaolajban puhára pároljuk, majd hagyjuk teljesen lehűlni.
  3. A darált csirkemellet összekeverjük a fűszerekkel, belekeverjük a lehűlt, párolt hagymát és a tojást.
  4. Lisztben meghempergetjük a fürjtojásokat, és a fasírtmasszába burkoljuk, majd vizes kézzel tojás formájúra formázzuk, és zsemlemorzsába megforgatjuk. 
  5. Olajban vagy sütőben sütve készre sütjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 037
elküldve: 1
receptkönyvben: 54
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

A kis gasztronauta

Mióta szakács: 2011.11.24.
142 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fasírt fürjtojással töltve, darált csirkehúsos fasírt fürjtojással töltve, fürjtojásos fasírt

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

V2rider
V2rider / V2rider Sun, 2013-10-13 12:49

Szia A kis gasztronauta!
A múlt héten kaptunk 15 fürjtojást ajándékba,ezt a receptet választottuk ki az elkészítéshez. Nagyon finom lett!!! Annyi gond volt csupán,hogy nagyon lágy volt a húsmassza,ezért 1 szelet beáztatott kenyeret is kevertünk hozzá. Köszönjük a receptet!

szilibea
A kis gasztronauta / szilibea Tue, 2013-11-05 10:35

Szia!

Nagyon örülök, hogy a receptemet szemeltétek ki és készítettétek el. Annak meg pláne, hogy ízlett is. Hát igen, nehéz a pontos mennyiségeket beállítani, mert sok mindentől függ a massza állaga, de a lényeg, hogy a végeredménnyel elégedettek voltatok. :) Szép napot, Bea

513
csirkemell filé 60 dkg
fürjtojás 15 db
vöröshagyma 1 közepes db
fűszerpaprika 1 ek
zsemlemorzsa 2 ek
tojás 1 db
finomliszt 10 dkg
zsemlemorzsa 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint