Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorókrémes egyensúlytészta

Mogyorókrémes egyensúlytészta
Mogyorókrémes egyensúlytészta
45 perc / előkészület: 10 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk az egyik gyerekeknek szóló szakácskönyv családot, méghozzá a Francia konyha? Gyerekjáték! című sorozat Torták részét, ami Pierre-Olivier Lenormand konyhafőnök 5 receptjét tartalmazza, a hozzá tartozó színes kis illusztrációkkal. A sütés-főzés így valóban egy nagy játék, amit a füzet lapjain található instrukciók irányítanak. Akárcsak a felnőtteknek szóló könyvekben, itt is megtaláljuk a hozzávalókat, sőt, természetesen a szükséges eszközöket is, a hozzájuk tartozó rajzokkal együtt. Az 5 sütirecept közül elsőnek a mogyorókrémes egyensúlytésztát választottuk.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, majd tegyük félre.
  2. Egy nagy keverőtárba törjük fel a tojásokat, öntsük hozzá a cukrot, és egy habverővel keverjük jól össze őket.
  3. Folyamatos kevergetés közben apránként adjuk hozzá a lisztet és a felolvasztott és langyosra hűlt vajat.
  4. Egy lábosban olvasszunk fel egy evőkanálnyi vajat, kenjünk át vele egy őzgerinc vagy egy kenyérsütő formát, hogy a tészta ne ragadjon hozzá. Közben melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  5. Öntsük a forma aljára a tészta felét, kanalazzunk a tetejére egy réteg nutellát, majd erre rétegezzük rá a tésztánk maradékát.
  6. Mehet az előmelegített sütőbe 15 percre, majd 170 fokon további 20 percre. Tűpróbával ellenőrizzük, ha kell, akkor tovább süssük.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 100
elküldve: 1
receptkönyvben: 116
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Szikszai Anna

Mióta szakács: 2013.08.21.
35 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

nutellás süti, mogyorókrémes őzgerinc

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ellák
Tésztásfül / Ellák Fri, 2014-02-14 21:23

Kedves Anna ,
Ma elkészítettem , nagyon finom! Az elmondottak szerint, nem kellett sem sütőpor, sem szódabikarbóna! Köszönöm.
Tésztásfül.
(Tettem fel képet, a NonSalty facebook lapjára, a saját sütésűt, de a te neveddel a receptet.)

Ellák
Tésztásfül / Ellák Fri, 2014-02-14 10:27

Kedves Anna ,

A tésztába nem kell sütőpor, szódabikarbóna ? A tojás megteszi a magáét?
Tésztásfül

929
tojás 4 db
vaj 25 dkg
finomliszt 25 dkg
cukor 25 dkg
nutella 10 ek