Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorókrémes házi kuglóf

Mogyorókrémes házi kuglóf
Mogyorókrémes házi kuglóf
80 perc / előkészület: 40 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anya receptje nutellával felturbózva.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltéshez

A forma kikenéséhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy nagy tálba szitáljuk. Az élesztőt szétmorzsoljuk, és fél dl langyos tejben feloldjuk. A lisztből kiveszünk egy maréknyit, és az élesztős tejhez keverjük, hogy egy galuska állagú kovászt kapjunk. Egy kevés liszttel beszórjuk a tetejét, és félretesszük megkelni.
  2. A maradék liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe beletesszük a többi hozzávalót, a megkelt kovászt és a maradék tejet. Megdagasztjuk. Konyharuhával letakarva meleg helyen megkelesztjük.
  3. Miután megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és 30x45 cm-es téglalapot nyújtunk belőle.
  4. A nutellát megolvasztjuk, és rákenjük a tésztára. A tésztát feltekerjük, és beletesszük a kikent kuglófformába.
  5. 20 percig kelesztjük a formában, majd készre sütjük.
  6. Sütés után kiborítjuk a formából. Ha kihűlt kész az uzsonna.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 145
elküldve: 0
receptkönyvben: 189
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Móni főz

Mióta szakács: 2011.11.24.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kategória: kuglóf
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
babakonyha: baba 12-18 hónap
fogás: desszert

egyéb elnevezések

nutellás kuglóf, kuglóf mogyorókrémesen, mogyorókrémes kuglóf

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Oblanka
Oblanka Fri, 2012-10-19 09:55

Két hete megsütöttem, nagyon finom lett, a fiam imádta. Hétvégén ez lesz a kirándulni visszük sütemény :)

inori
inori Tue, 2012-02-14 12:54

a hétévégén megcsináltam ezt a kuglófot, mint életem első kelt tésztás süteményét. nagyon népszerű lett, köszi a receptet. :)

nyanyus
nyanyus Mon, 2012-01-30 14:13

Ez egy nagyon jó receptnek tűnik, már csak egy kuglóf formát kell beszereznem hozzá.
:)
De azért elmentettem, hátha meglep a család egy formával.

1154
finomliszt 50 dkg
margarin 12 dkg
porcukor 7 dkg
tojássárgája 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
élesztő 2.5 dkg
tej 3 dl
nutella 20 dkg
margarin 3 dkg