Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorós csirke

Mogyorós csirke
Mogyorós csirke
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mogyorós csirkét most készítettem először. Eddig csak kínai étteremben volt szerencsém hozzá.
Többféle receptet elolvastam és azok alapján jött létre ez a saját változat.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Párolt rizs illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kis (1,5-2 cm-es) kockákra vágjuk, beleforgatjuk a szójaszószba, amibe borsot is keverünk, 30 percig állni hagyjuk.
  2. A fokhagymát vékony szeletekre, az újhagymát egy kevés zöld szárral együtt, 1 cm-es darabokra vágjuk, a hegyes erős paprikát felkarikázzuk. Amennyiben nem szeretjük a nagyon erőset, az ereit részben eltávolítjuk.
  3. A földimogyorót egy kicsit megpirítjuk. (Vigyázzunk vele, mert már gyárilag is pirítva van.)
  4. Az olajat felhevítjük, beletesszük a felszelt fokhagymát, valamint a szójaszószos húst, amit előzőleg egy kis liszttel megszórunk.
  5. Erős tűzön kb. 5 percig sütjük, majd 1 dl vizet aláöntünk, beletesszük a zöldpaprikát és az újhagymát, 10 percig tovább főzzük.
  6. Beleszórjuk a mogyorót és összeforraljuk.
  7. Amennyiben szükséges, egy pici sót adunk hozzá. (Vigyázzunk, mert a szójaszósz és a mogyoró is sós!)
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 40 181
elküldve: 4
receptkönyvben: 436
elkészítve: 10/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Muci

Mióta szakács: 2008.04.02.
175 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirke földimogyoróval

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Muci
Muci / Muci Mon, 2011-01-31 18:40

Kedves "szépróza "
Én köszönöm a kedvező visszajelzést.
Üdv.: Muci

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-09-02 14:16

igen, de én korábban adnám hozzá, gyári pirítás nélkül + a hipermarketekben lehet kapni sótlan földimogyeszt is, akkor tényleg nem lesz sós ;)

369
csirkemell filé 40 dkg
szójaszósz 3 ek
fokhagyma 2 gerezd
újhagyma 5 db
hegyes erős paprika 1 db
földimogyoró 10 dkg
bors 1 kk
napraforgó olaj 4 ek
finomliszt 1 csapott ek
1 kk