Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mogyorós kávétorta

Mogyorós kávétorta
Mogyorós kávétorta
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjemet szerettem volna meglepni valami különleges finomsággal egy számunkra fontos dátum alkalmából. Nagyon szeretjük a kávét. Innen jött az ötlet, hogy valami ilyesmi ízvilágú sütivel kedveskedjek neki.

hozzávalók / 4 adag

Tészta:

Krém:

Locsoláshoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mogyorót egy serpenyőben közepes lángon pörköljük meg. Miután kész, szedjük le a „héját”, és vágjuk nagyobb darabokra.
  2. A cukrot a vajjal keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojásokat, majd a sütőporral elkevert lisztet. Tegyük bele a vaníliás cukrot és egy csipet sót, és keverjük tovább. Öntsük bele a kihűlt kávét. Keverjük át, és végül beleszórjuk a durvára vágott mogyorót. Az egészet alaposan keverjük össze. Osszuk el a tésztát 2 részre.
  3. Egy 24 cm-es kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük bele a tészta egyik részét. A tésztákat 170 fokra előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba!). A másik felével is így járjunk el. (Aki nem szeretne ennyit bíbelődni, az egyben is megsütheti.)
  4. A krémhez a mascarponét a kávéval és a cukorral alaposan keverjük össze.
  5. A kihűlt tészta egyik felét meglocsoljuk egy kevés kávéval, megtöltjük a krém felével, ráhelyezzük a másik tésztát, a tetejét pedig kenjük meg a maradék krémmel.
  6. Díszíthetjük a tortánkat (csokiba mártott) kávészemekkel, esetleg megszórhatjuk cukrozatlan kakaóporral.
  • sütési hőfok: 170°C
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 693
elküldve: 0
receptkönyvben: 9
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Audrey89

Mióta szakács: 2015.12.03.
16 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, Valentin-nap
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mogyorótorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1148
cukor 15 dkg
vaj 18 dkg
tojás 3 db
finomliszt 24 dkg
sütőpor 3 teáskanál
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
törökmogyoró 75 g
feketekávé 1.5 dl
mascarpone 25 dkg
feketekávé 50 ml
porcukor 25 g
feketekávé 50 ml