Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mónika szelet

Mónika szelet
Mónika szelet
65 perc / előkészület: 40 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sógornőm készítette egy alkalommal ezt a süteményt, és az egész család el volt tőle ragadtatva, köztük az én két fiam is, pedig nekik nehéz a kedvükre tenni. Kerestem a receptet az interneten, de így sehol sem található meg. Nálunk nagy kedvenc lett.

hozzávalók / 4 adag

A sütihez

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta elkészítése

  1. A tojássárgákat kikavarjuk a porcukor és a víz hozzáadásával.
  2. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a 10 dkg darált diót.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és azt is a masszához adjuk.
  4. Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük.

Krém elkészítése

  1. A tejből a búzadarával, a vaníliás cukorral és a cukorral krémet készítünk.
  2. A 10 dkg darált diót az utolsó pillanatban tesszük hozzá.
  3. Amikor kihűlt, belekeverjük a margarint.
  4. A piskótát kettévágjuk, a krémmel megtöltjük és be is vonjuk vele. A tetejére durvára reszelt csokit szórunk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 37 598
elküldve: 12
receptkönyvben: 365
elkészítve: 25/25
Facebookon megjelent: -

szakács

gemesevi

Mióta szakács: 2011.05.02.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
receptverseny: Nagy húsvéti receptverseny, Vénusz húsvéti receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

főzött krémes diós süti, diókrémes süti, darakrémes diókocka

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Zsoka22
Zsoka22 Sun, 2014-10-12 19:32

Én kevesebb cukorral szoktam sütni mindent, így a tésztához 20 dkg cukrot, a krémhez 18 dkg cukrot adtam csak, és így is nagyon finom lett :)

sarai eva
sarai eva Fri, 2014-09-12 09:55

Szia gemesevi !
Tegnap megsütöttem a sütit és nagyon-nagyon finom lett !!!
Az arányok /dió is/ tökéletes és persze a krém is megfelelő mennyiségű, mivel mi szeretjük a sok krémet,így mindet a tésztába kentem és a tetejére csokimázat öntöttem.
Köszönöm, ezt máskor is elkészítem, gyors,olcsó, finom !!!
Üdvözöllek : Éva

gemesevi
gemesevi / gemesevi Mon, 2014-09-15 12:41

Kedves Éva! Köszönöm a visszajelzést. Tudtam, hogy nem fogsz benne csalódni.
Üdv.: Évi.

sarai eva
sarai eva Tue, 2014-09-09 12:25

Köszönöm a gyors válaszodat, így már valóban érthetőbb.
Üdv.:(Éva

gemesevi
gemesevi / gemesevi Tue, 2014-09-09 11:20

Szia Éva! Köszönöm az észrevételt, valóban félreértelmezhető a leírás. 10 dkg darált dió kell a tésztába és 10 dkg a krémbe. Annyi a felezés, hogy összesen 20 dkg darált dió kell a sütihez. Remélem így érthető. Üdv.: Évi.

sarai eva
sarai eva Tue, 2014-09-09 09:30

Szia gemesevi!
Szeretném elkészíteni ezt a jónak tűnő süteményt!
10 dkg. dió szerepel a tésztánál és 10 dkg. a krémnél.
A tészta leírásánál felezni kell a diót 5-5 dkg.
A másik 10 dkg. csak véletlen elírás vagy én nem tudtam értelmezni?
Nem kritika jellegű az észrevételem.
Üdvözöllek: Éva

1724
tojás 4 db
porcukor 25 dkg
víz 10 evőkanál
dió 10 dkg
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 csomag
tej 5 dl
búzadara 5 evőkanál
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 25 dkg
margarin 25 dkg
dió 10 dkg
csokoládéforgács 5 dkg