Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mozzarellás csirkemell fokhagymás spagettivel

Mozzarellás csirkemell fokhagymás spagettivel
Mozzarellás csirkemell fokhagymás spagettivel
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon ízletes olaszos recept. A spagetti saját ötlet volt. Mivel a sütés során keletkezett paradicsomos szósz nem annyira sűrű, gondoltam, feldobom a tésztát egy jól harmonizáló fokhagymás szósszal.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olaj felével egy serpenyőben pirítsuk meg a felszeletelt újhagymát, majd adjuk hozzá a félbevágott paradicsomok kétharmadát. Az oregánó és a ketchup hozzáadása után alacsony lángon kevergessük pár percig, de ne hagyjuk elpárologni a keletkezett paradicsomlevet. Az egész szószt egy hőálló tálba öntsük át.
  2. A csirkemellet nagyon vékony szeletekre vágjuk fel, és az olaj másik felén süssük pirosra a szeletek mindkét oldalát. A kész hússzeleteket helyezzük rá a paradicsomos alapra. Kapcsoljuk be a sütőt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk majd a maradék (főzés nélküli ) paradicsomdarabkákat egyenletesen szórjuk rá a csirkére.
  3. A felszeletelt mozzarellával fedjük be a paradicsomos húst, és 15 perc alatt süssük pirosra.
  4. Amíg a hús sül, főzzük meg a tésztát. A tejszínt, a mascarponét és a reszelt fokhagymát egy lábosban vagy egy nagyobb serpenyőben folyamatos keverés mellett egy percig rotyogtassuk. A kifőtt tésztát szűrés után, de öblítés nélkül keverjük bele a fokhagymás szószba.
  5. A tésztára halmozva a forró csirkét azonnal tálaljuk.
  • sütési hőfok: 190°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 990
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Puffin

Mióta szakács: 2015.09.29.
24 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

paradicsomos csirke, sajtos csirke tepsiben

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1133
olívaolaj 5 ek
újhagyma 2 közepes db
koktélparadicsom 30 dkg
oregánó 1 kk
ketchup 3 ek
csirkemell filé 50 dkg
mozzarella 20 dkg
spagetti tészta 50 dkg
főzőtejszín 300 ml
mascarpone 15 dkg
fokhagyma 1 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint