Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mozzarellás paradicsomsaláta 3. - tökmagolajjal

Mozzarellás paradicsomsaláta 3. - tökmagolajjal
Mozzarellás paradicsomsaláta 3. - tökmagolajjal
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Meleg nyári nap estéjén egy barátunkhoz voltunk hivatalosak, ott találkoztam először ezzel a kellemes, pikáns étellel. Azóta nálunk is meghonosodott, gyakran készítem, különösen, ha érni kezd a paradicsom a kertben, és már nagyocskák a bazsalikomok.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Előételnek, grillezett húsok mellé salátának egyaránt finom. Sőt, önálló vacsora is lehet - igaz ekkor sonkát is kínálok mellé. Egyszerű ételecettel is finom, de a tökmagolaj adja az igazi ízét. Én Stájerországban (Ausztria) szoktam venni. Ha letérünk az autópályáról, a falukban mindenütt kínálják a "Kernöl"-t. Ma már nálunk is kapni.


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mozzarellát vékonyan felszeleteljük.
  2. A paradicsomot megmossuk, vékonyan felszeleteljük.
  3. A paradicsom- és mozzarellaszeleteket tálra rendezzük, rászórjuk a frissen leszedett, megmosott bazsalikomlevelevet.
  4. Ízlés szerint sózzuk, meglocsoljuk balzsamecettel és tökmagolajjal.
  5. Lehűtve tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 179
elküldve: 1
receptkönyvben: 248
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
191 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
fogás: köret

egyéb elnevezések

mozzarellás paradicsomsaláta tökmagolajjal, tökmagolajos paradicsomsaláta mozzarellával

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

balintmonika
balintmonika Fri, 2013-07-19 07:24

Mivel sem balzsamecet,sem tökmagolaj nincs a konyhámban,citromlével és olívaolajjal készítettem el a salátát.Így is kifejezetten ízletesre sikerült.

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Fri, 2013-07-19 10:31

Kedves Mónika! Bizonyára finom lehetett, de nem ártana, ha a konyhádban lenne tökmagolaj és balzsamecet is, kapható minden nagyobb élelmiszerboltban. Megéri a befektetett összeget. Nemcsak mozzarellás paradicsom készíthető vele, de sok más étel is. Én a fejes salátára öntök egy kis tökmagolajat, bámulatosan finom lesz. A balzsamecet meg a velencei májhoz kell, nézd meg, bele fogsz szeretni, ha megkóstolod. Üdv Zsuzsa

szaboadel
szaboadel Sun, 2013-02-03 13:41

Kedves "8zsuzsa8"!
Most bukkantam a receptedre, elmentettem és ki fogom próbálni, annál is inkább, mert van itthon
tökmagolajam. Fogyózni kezdtem és gyűjtöm a salátarecepteket, így nagyon örülök a Te
receptednek is.
Üdv. további szép napot kívánok: Adél

szneki
Szneki / szneki Sat, 2011-08-13 20:50

Tényleg nagyon finom,tegnap elkészítettem,sült csirkemellel ettem,nagyon jó ízkombináció!
Köszi a receptet,üdv:Zsuzsi

230
mozzarella 10 dkg
paradicsom 4 közepes db
bazsalikom 5 levél
0 ízlés szerint
balzsamecet 1 kk
tökmagolaj 1 ek