Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Muffin (tojásmentes)

Muffin (tojásmentes)
Muffin (tojásmentes)
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kisfiam lepett meg egyik névnapomra muffinos szakácskönyvvel. Nagyon megörültem neki, de sajnos nem találtam benne olyan receptet, mely ne tartalmazott volna tojást. Ezért kicsit átalakítottam az egyébként 1db tojást tartalmazó receptet és bevált. Így már az ételallergiás lánykám is élvezheti ezt az egyszerű és gyorsan elkészíthető, de mégis variálható nyalánkságot.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szilárd alapanyagokat egy mély keverőtálban összekeverjük.
  2. A közepében az ujjunkkal "fészket" készítünk és a felolvasztott margarint belecsurgatjuk.
  3. Fakanál segítségével összedolgozzuk és annyi vizet adunk hozzá, hogy könnyen keverhető tésztát kapjunk. Ügyeljünk rá, hogy a tészta ne legyen folyós.
  4. Kivajazunk egy 12-es muffintepsit és a tésztát belekanalazzuk úgy, hogy a forma 2/3 részéig legyen a tészta (ha van muffinpapírunk, nem kell vajazni a formát).
  5. Ekkor ízesíthetjük a muffinunkat tetszés szerint gyümölccsel, csokoládéval, magvakkal, vagy kandírozott gyümölcsökkel.
  6. Előmelegített sütőben, közepes tűznél kb. 20 percig sütjük a tésztát, de a sütő ajtaját ezalatt nem nyitjuk ki.
  7. 20 perc után tűpróbával ellenőrizzük, hogy a belseje is jól átsült-e (akkor jó, ha nem ragad a tészta a tűre).
  8. Rácsra tesszük a muffinokat és ott hagyjuk kihűlni.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 24
össznézettség: 99 212
elküldve: 8
receptkönyvben: 218
elkészítve: 8/9
Facebookon megjelent: -

szakács

anikax

Mióta szakács: 2008.06.21.
14 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes

egyéb elnevezések

muffin tojás nélkül

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gaben76
Gaben76 Wed, 2018-11-14 16:14

Lusta voltam lemenni tojásért, viszont mivel kakaó és mazsola volt itthon azt raktam bele, nagyon finom lett máskor is csinálok ilyet! :)

pusze_dli84
pusze_dli84 Mon, 2012-09-24 17:47

Szerintem nagyon finom lett :) megéheztem egy kis sütire, de tojás nem volt itthon..így találtam rá a receptedre :) Nekem annyira bejött, hogy legközelebb is sütök, talán megbolondítom egy kis reszelt almával..vaaaagy...lekvárral a közepén..:)
Jaaa és ami nem utolsó szempont, hogy tényleg 20 perc alatt kész van és a tészta is simán elkeverhető, nem kell robotgép..:)
köszönöm!!

Naire
Naire Wed, 2011-11-09 21:13

Végre találtam egy olaj nélküli tojásmentes muffin receptet! Köszönöm szépen! Az én kisfiam is tej- és tojásallergiás, én is sok mindent keresgettem és kikísérleteztem már neki, de az olajjal készült muffintól mindannyiunknak fáj a hasa4 köszönöm!

609
finomliszt 25 dkg
cukor 15 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 csomag
margarin 12.5 dkg
víz 0.5 dl