Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mustáros csirkemáj Brizsó konyhájából

Mustáros csirkemáj Brizsó konyhájából
Mustáros csirkemáj Brizsó konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy péntekre májat terveztünk vacsorára főzni, de személy szerint nem kívántam a jól megszokott resztelt májat. Keresgélni kezdtem, interneten több recept olvasása során találkoztam a máj és a mustár párosával. Több hasonló recept átolvasása után alkottam meg a sajátunkat, amely nem csak rendkívül finom, de gyorsan elkészíthető egy fárasztó munkanap után.

Az alapreceptet, amely végül megtetszett, itt olvasható.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A már mustárral elkevert májas, baconös rizst hagyjuk állni, hogy az ízek jobban összeérjenek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tisztítsuk meg a májat, szabadítsuk meg a zsíros részektől, majd szeleteljük fel.
  2. Kockázzuk fel a bacont.
  3. Keverjük össze a mustárt, olajat és a fűszereket.
  4. A már felszeletelt májhoz adjuk hozzá a főtt rizst, bacont és a mustáros szószt, keverjük össze jó alaposan.
  5. A zsírral kikent tepsibe öntsük az elegyet, tetejét szórjuk meg sajttal.
  6. 175 fokon 15 percig sütjük, majd 5 percig 200 fokon felső sütéssel pirítjuk tetején a sajtot.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 818
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Brizsó

Mióta szakács: 2017.01.08.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis máj, csirkemáj mustárosan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

559
csirkemáj 0.5 kg
basmati rizs 12.5 dkg
mustár 4 ek
bacon 6 szelet
trappista sajt 15 dkg
napraforgó olaj 1 ek
sertészsír 1 ek
bazsalikom 1 teáskanál
majoranna 1 kk
fekete bors 1 csipet