Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mustáros csirkezúzapörkölt

Mustáros csirkezúzapörkölt
Mustáros csirkezúzapörkölt
190 perc / előkészület: 10 perc főzés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A párom csinálta először nekem mustárral a zúzapörköltet, azóta mindig így készítjük. Kicsit pikáns lesz tőle, és enyhe vadas ízt ad neki, ha még tejföllel is felforraljuk.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nokedlivel, tejfölösen vagy rizzsel is tálalhatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zúzát jól megmossuk, megpucoljuk. A hagymát apróra vágjuk.
  2. Kevés olajon a hagymát üvegesre pirítjuk, majd a tűzről lehúzva, pirospaprikát, borsot, ételízesítőt, pici sót és paprikakrémet teszünk bele. Ezután rátesszük a zúzát, és annyi vizet, hogy ellepje. Fedő alatt kezdjük főzni.
  3. Mikor már fő, félrehúzzuk a fedőt rajta. Az elpárolgott vizet folyamatosan pótoljuk.
  4. Mikor megpuhult a zúza, hagyjuk lefőni a vizet (pici szaftja maradjon csak), és beletesszük a mustárt.
  5. Újraforraljuk, majd tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 282
elküldve: 0
receptkönyvben: 104
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Manda

Mióta szakács: 2011.07.14.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: pörkölt
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pikáns csirkezúza paprikásan, paprikás zúzapörkölt, mustáros-paprikás csirkezúza

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Wed, 2015-09-16 08:49

Tegnap vendégeim voltak. Sokan nem szeretik a zúzát, de ezt a gyerekek is megkóstolták. Ez mindent elmond…

146
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 1 ek
paprikakrém 1 kávéskanál
ételízesítő 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
mustár 1 ek
csirkezúza 0.5 kg