Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mustáros-darált paprikakrémes burgonya

Mustáros-darált paprikakrémes burgonya
Mustáros-darált paprikakrémes burgonya
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az izeskalandok.blogspot.hu oldalon olvastam a receptet, többször kacérkodtam a gondolattal, hogy elkészítem, míg végül így is lett. Na, hát biztosan sokszor fogom még megcsinálni, mert túlzás nélkül állíthatom, hogy ez a recept a burgonyaköretek császára. Annyit változtattam csak rajta, hogy a krumplit nem hámoztam meg, mert én úgy szeretem. Igaz, hogy önmagában ettem, de még úgy sem maradtam éhes. Érdemes kipróbálni.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Kevésbé fűszeres, szaftos húsok, vadak, grillezett sajtok mellé ideális. Száraz fehérbor, de könnyű rozé is illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyákat alaposan megmossuk, a hibákat érdemes ekkor kivágni, majd feltesszük főni sótlan vízbe.
  2. Míg fő, jöhet a "maszmók" elkészítése. Egy arra alkalmas pohárkában összekeverjük a paprikakrémet, a mustárt, a sót és tekerünk bele borsot is. A sóval nem kell csínján bánni, a krumpli sajátossága, hogy kívánja, és ugye a vízbe sem tettünk.
  3. Ha a krumpli megfőtt, héjasan hosszában negyedeljük, majd vajat hevítünk serpenyőben, beletesszük a krumplit, közepes lángon időnként átforgatva vékony kérget sütünk neki.
  4. Ezután egyenletesen ráöntjük a szószt (nem kell megijedni, ekkora mennyiségtől nem fog tocsogni, de nem is ez a lényeg), majd többszöri átforgatás után ropogósra sütjük.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 315
elküldve: 1
receptkönyvben: 47
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

A kis gourmand

Mióta szakács: 2014.03.15.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

héjas mustáros-darált paprikakrémes burgonya, krumpliköret, mustáros-paprikakrémes szószos sült krumpli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

463
burgonya 6 közepes db
dijoni mustár 1 ek
paprikakrém 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 8 dkg